Йогуртовый торт без выпечки
Насладитесь йогуртовым тортом без выпечки с основой из вафель и орехов, муссом с шоколадом, йогуртом, ягодами и нежным ванильным вкусом!
Продукты
- основание:
- вафли - 50 г
- орехи - 50 г
- шоколад - 100 г
- сливочное масло - 70 г
- мусс:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 50 г
- йогурт - 300 г
- белый шоколад - 100 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- желатин - 10 г
- вода - 50 мл
- черника или другие ягоды - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Диаметр торта 18 см.
Замочить желатин.
Для основы измельчить вафли с орехами.
Растопить масло с шоколадом и все вместе перемешать.
Утрамбовать в форме, как основание.
Яйца с сахаром поставить на водяную баню, все время помешивая.
Нагреть до 70°-72°С градусов.
Яйца процедить.
Взбить до остывания и образования пышной светлой массы.
Растопить шоколад и желатин.
Смешать йогурт с шоколадом.
Ввести желатин.
Соединить все со взбитыми яйцами.
На корж положить ягоды и залить их муссом.
Поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10163
Понравилось: 7
Автор: IrinaCooking
Создан: 27 июня 2018, 22:58
Видео рецепт
Дополнительная информация
Диаметр торта 18 см.
Замочить желатин.
Для основы измельчить вафли с орехами.
Растопить масло с шоколадом и все вместе перемешать.
Утрамбовать в форме, как основание.
Яйца с сахаром поставить на водяную баню, все время помешивая.
Нагреть до 70°-72°С градусов.
Яйца процедить.
Взбить до остывания и образования пышной светлой массы.
Растопить шоколад и желатин.
Смешать йогурт с шоколадом.
Ввести желатин.
Соединить все со взбитыми яйцами.
На корж положить ягоды и залить их муссом.
Поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти