marusyasmex

marusyasmex

Рейтинг активности: 6.34

Пол: Женский

День рождения: 27 ноября 1973

Город: Москва

Регистрация: 21.03.2008 17:28

Последний визит: 12.01.2012 10:07

Кекс "столичный" (потрясающе вкусный)Кекс "столичный" (потрясающе вкусный)

Каталог: Кекс столичный

9141180 мин.12390

marusyasmex

19 февраля 2011, 01:38


сливочное масло 72.5% (вологодское) - 130 г
сахар - 3/4 ст.
ванильный сахар - 0.5 пакетика
яйца - 3 шт.
соль - 1/8 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
изюм (я брала крупный черный и gold - без косточек) - 3/4 ст.
сахарная пудра для посыпки.

Блинчики дрожжевые "широкая масленица"Блинчики дрожжевые "широкая масленица"

Каталог: Блины

1144911642

marusyasmex

14 февраля 2010, 02:14


молоко 3,5% (должно быть теплым !!!)- 0,5 литра
дрожжи сухие "саф момент" для сдобы - 2 ч.л.
мука - ~ 1,5 ст.
яйцо - 3 шт.
сахар
соль
растительное масло - 3 ст.л

Песочный пирог с яблоками и чёрной смородинойПесочный пирог с яблоками и чёрной смородиной

Каталог: Песочный пирог

4687160 мин.11756

marusyasmex

26 января 2010, 02:05


тесто : 250 г муки ( 1 полный граненый ст. + 4 ст.л. )
1 ч.л. сахара
щепотка соли
150 г маргарина (из холодильника)
1 яичный желток
____________________________________________
начинка : смородина черная замороженная - 1 ст.
яблоки - 3 шт. (небольшие),лучше рыхлые
5 ч.л. сахара + 2. ч.л. крахмала
____________________________________________
сахар и сахарная пудра (для посыпки)

Творожный чизкейк с вишнейТворожный чизкейк с вишней

Каталог: Другая выпечка

6940012569

marusyasmex

07 мая 2009, 02:08


тесто:
мука-250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
маргарин - 125 г
сахар - 65 г
яйцо - 1 шт.
______________________________
вишневая начинка:
вишня замороженная - 2 ст.
крахмал - 50 г
______________________________
творожная начинка:
маргарин - 75 г
творог нежирный - 750 г
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 пакетик
лимонный сок - 2 ст.л.
лимонная цедра - 1 ч.л.
яйцо - 5 шт.
мука - 1 ст.л.
_______________________
+ 1 желток (для смазки)
+ 2 ст.л. абрикосового джема
+ 3 ст.л. миндаля
+ 3 ст.л. сахарной пудры

Французские булочкиФранцузские булочки

Каталог: Другая выпечка

653257133108

marusyasmex

24 апреля 2009, 02:45


тесто:
молоко - 1 ст.
сырые дрожжи саф-момент (половина кубика 42 гр) - 20 г или 1 ст.л. сухих дрожжей
яйца - 3 шт
сахар - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
маргарин - 1 пачка (250 г)
мука - 4,5 ст.
..........
начинка-крем:
маргарин - 0,5 пачки (предварительно достать из холодильника)
сахар - примерно 1 ст. (может чуть больше)
изюм - неполный ст.
для посыпки - сахарная пудра.

Шоколадно-ореховое пирожноеШоколадно-ореховое пирожное

Каталог: Другая выпечка

1595460 мин.11358

marusyasmex

28 марта 2009, 00:58


250 г сливочного масла
150 г горького шоколада
4 яйца
350 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
175 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 г размельченных грецких орехов

Торт "старая крепость"Торт "старая крепость"

Каталог: Другая выпечка

18554120 мин.13376

marusyasmex

14 мая 2008, 02:14


тесто :
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 250 г (20%)
сгущенное молоко - 1 банка (без растительных добавок !)
сода - 1/3 столовой ложки (погасить лимонным соком или уксусом)
мука - 1,5 ст.
какао - 1,5 ст.л.
крем:
сметана (20%)- 1 кг.
сахар - 1 неполный ст.
миндаль - 150 г (для обсыпки)
глазурь:
сливочное масло - 30 г
молоко - 2 ст.л.
какао - 0,5 ст.л
сахар - 1,5 ст.л.

Пирог с медом и яблокамиПирог с медом и яблоками

Каталог: Другая выпечка

17497360 мин.12865

marusyasmex

03 мая 2008, 02:40


маргарин или сливочное масло - 100 г
сахар - 4 ст.л.
мед - 1/3 ст.
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 ст.
сода - 0,5 ч.л.
яблоки - 0,5 кг.

Морковный кексикМорковный кексик

Каталог: Другая выпечка

484390 мин.11340

marusyasmex

22 апреля 2008, 02:03


кефир (3,2%) - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.
мука - 1 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
разрыхлитель теста - 1/2 пакетика (5 г)
морковный сок - 3 ст.л.
сахарная пудра для обсыпки

Экзотические "кармашки" с творогом и фруктамиЭкзотические "кармашки" с творогом и фруктами

Каталог: Другая выпечка

619790 мин.81538

marusyasmex

18 апреля 2008, 05:02


для теста:
125 г обезжиренного или 5% творога
125 г муки (5 ст.ложек)
125 г маргарина
1 щепотка соли
1 ст.л. сахарной пудры
для начинки:
125 г жирного мягкого творога
35 г сахара(1,5 ст.л. )
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
1 яичный желток
1 манго (ок.300 г)
2 небольших киви
сахарная пудра для посыпки

Печенье "колечки"Печенье "колечки"

Каталог: Другая выпечка

2597990 мин.12144

marusyasmex

09 апреля 2008, 01:45


мука - 3 ст.
маргарин - 1 пачка (250 г)
сода - 3/4 ч.л.
сметана - 1 ст. (250 г)
яйцо - 1 шт.
дополнительно:
сахар для посыпки (белый)
маргарин - 50 г для смазывания

Пирог с яблокамиПирог с яблоками

Каталог: Другая выпечка

840490 мин.12347

marusyasmex

01 апреля 2008, 02:58


тесто:
желтки - 4 шт.
сахар - 0,5 ст.
маргарин - 250 г
масло сливочное - 100 г
сода - 1 ч.л. (погасить лимонным соком)
мука - 4 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
начинка:
белки - 4 шт.
сахар - 0,5 ст.
яблоки - 6 шт. (небольшие)

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru