Тарт

833490 мин.81114

---

0,5 ст преловой крупы «барли» от «мистраль»
250 гр. слоеного теста
200 гр. мелкого коричневого сахара от «мистраль»
100 гр. сливочного масла
2 пакетика ванильного сахара
1 чл сухой лаванды
3 крупных яблока
сок половинки лимона

---

609830 мин.44

---

нам понадобиться для основы:
250 г.-печенья
120 г.-масло растопленное
для начинки:
200 г.сыр маскарпоне комнатной тем.
395г.-сгущенка
сок и тер.цедра 3 лимонов.

---

1378290 мин.826

---

надо:
тесто:
200 гр. пшеничной муки
100 гр. холодного сливочного масла (положить в морозилку на 10 минут)
50 гр. мелкого сахара
1 желток
1-2 ст.л. ледяной воды (если потребуется)
для крема:
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
125 гр. сахара
125 гр. жареного миндаля
3 яйца
цедра 1 лимона
300 гр. спелых абрикосов
1 ст.л. сахара

---

857815 мин.62016

---

250 гр. теста по рецепту www.koolinar.ru/recipe/view/110132
250 гр. говяжьего фарша
500 гр. зеленой спаржи
100 гр. сметаны
1 пучок зеленого лука
1 ст л оливкового масла
50 гр. пармезана
соль
перец .

---

163860 мин.3025

---

масло сливочное — 100 гр
сахар — 40 гр
белок яичный — 1 шт
желток яичный — 2 шт
мука — 200 гр
сливки (жирные) — 250 мл.
шоколад белый — 100 гр
kрахмал - 1 ч.л.
клубника — 400 гр
желе для торта — 1 упаковkа

---

1089940 мин.61110

---

тесто
50 гр. творога
2 ст л сахара
3 ст л молока
2 ст л раст масла
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
100 мл. сливок
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л (без горки) крахмала
200 гр. малина
сахарная пудра для украшения и мороженое

---

52900 мин.1415

---

слоёное тесто 150 гр.
помидорки-черри 350 гр.
соль/перец ,
сахар коричневый (1/2-1 ст.л. ),
тимьян,
майоран,
масло оливковое 1 ст.л.
желток.

базилик,
сыр твёрдый 30-50 гр.

---

116410 мин.2219

---

200 гр. муки
175 гр. коричневого сахара(мистраль демерара)
щепотка соли
1 яйцо
125 гр. сливочного масла
2 апельсина
5 яичных желтков
1 ч.л. крахмала
400 мл. сгущенного молока

---

1932730 мин.83431

---

мука-250 г
сливочное масло-120 г
сахарная пудра-50 г
ревень-400 г
сахар коричневый мистраль -2-3 ст.л.
шоколад черный-400 г
ванильный сахар-2 ч.л.
сливки-250 мл.
горох для утежеления.-500-600 гр

---

1485260 мин.22018

---

мука пшеничная-100 гр.
масло сливочное-50 гр.
соль-щепотка.
ваниль-на кончике ножа.
вода холодная-2-3 ст.л.
яблоки-2 шт.
сахар тростниковый тм мистраль-50-70 гр. (зависит от сладости яблок)
масло сливочное-30 гр.

---

10469180 мин.81313

---

песочное тесто
мука 140 г
соль 3 г
сахар 5 г
сливочное масло 70 г
яйцо 40 г
вода 10 мл.
цедра лимона тертая 1 ч.л.
лимонный крем
вода 430 мл.
сахар 100 г
желтки 40 г
яйцо 55 г
крахмал кукурузный 45 г
цедра лимона тертая 10 г
сливочное масло 30 г
сок лимонный 120 мл.
швейцарская меренга
яичный белок 100 г
сахар мелкий 200 г
дополнительно
лимонные чипсы 3 шт.

---

63680 мин.711

---

мука – 140 г
сахар – 1 ст.л.
сливочное масло – 120 г
мед жидкий (у меня каштановый) – 1 ч.л.
холодная вода – 1 ст.л.
амаретто (опционально) – 1 ч.л.
начинка:
сливки 33% – 250 мл.
яйцо – 1 шт.
сахар – 180 г
миндальный хлопья – 100 г
мед – 1 ст.л.

---

1100035 мин.123324

---

цукини-2-3 шт
морковь-3-4 шт
сахар мистраль- 4-5 ст. л
сливочное масло-50-70 гр.
соль- .
слоеное тесто- 400-500 гр.

---

12259120 мин.1088

---

предлагаю вам очень вкусный и здоровый завтрак! крем готовится из риса, сваренного на молоке, с добавлением сливок. рисовый крем дополним орехово - геркулесовым коржом, фруктами сверху и запивая “геркулесовым кофе”. таким образом, у нас получится прекрасный здоровый завтрак “чудодейственный эликсир долголетия ”! в англии рисовый крем и “геркулесовое кофе”, очень популярны, как на завтрак, так и на полдник! хотите попробовать что-то новенькое? это вполне достойный выбор!
ингредиенты для коржа:
мука — 6 ст.л.
грецкие орехи — 200 г.
геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый — 8 ст.л.
масло сливочное — 100 г.
сахар “мистраль” - коричневый универсальный — 2 ст.л.
ингредиенты для рисового крема:
молоко 3 ст.
рис “мистраль”- кубань -120 гр. (он относится к сортам с очень высоким содержанием крахмала и знаменит своим свойством поглощать большое количество жидкости при варке, становясь при этом мягким и кремообразным. благодаря своим качествам, именно этот рис используют для приготовления разнообразных каш, пудингов, десертов, запеканок.)
сахар “мистраль”-коричневый универсальный 150 г
сливки 33% 100 мл.
соль
ингредиенты для фруктового слоя:
сок виноградный 100 гр.
желатин 1 ч.л.
фрукты на ваш выбор
ингредиенты для “геркулесового кофе” на 1 порцию:
геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый 1 ст.л.
кипяток 100 гр.
сахар “мистраль”-коричневый универсальный - .

---

630940 мин.23118

---

тесто слоеное дрожж. 125 гр.
яблоки кисло-сл.тверд. 2 шт.
сахар коричневый от мистраль 2- ст.л.
брусника (у меня замороженная)- 3 ст.л.
изюм- большая горсть
сок лимона 1 ст.л.

---

68890 мин.85227

---

тесто:
мука пшеничная 150 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
сахар 80-100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
миндаль целый 60 гр.
шоко-капли 60 гр.
цедра лимона 1-2 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
груши 3 шт.
яблоки 2 шт.
миндаль листики - горсть
сахар коричневый 2-5 ст.л.

---

138780 мин.1919

---

250 гр. слоеного бездрожжевого теста
4 шт. банана
40 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
корица (щепотка)
цедра с половины лимона
форма 22 см

---

160720 мин.1324

---

для теста:
холодное сливочное масло - 100 гр.
мука - 150 гр.
миндальная мука - 50 гр.
коричневый сахар - 20 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
соль морская - щепотка,
начинка:
сливки 33-36% - 200 гр.
белый шоколад - 240 гр.
сливочное масло - 15г,
яйцо куриное - 2 шт.
свежие или замороженные ягоды клюквы - 300 гр.
(у меня сушеные - 150 г)
кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.

---

8522120 мин.8916

---

для коржа:
мука 9 ст.л. с горкой
желток 2 шт
пудра сахарная 2 ст.л.
масло сливочное мягкое 90 гр.
для заварного крема:
молоко 380 мл.
ванильный сахар 1 пакетик
мука кукурузная 2 ст.л.
сахар тростниковый 5-6 ст.л.
желток 4 шт.
для украшения:
клубника свежая 250 гр.
шоколадные шарики
шоколад горький 100 гр.

---

1359960 мин.62023

---

мука пшеничная – 200 г
ягоды облепихи (замороженной или свежей) – 300 г
сливочное масло – 125 г
сахарный песок - 200 гр. (100 гр. для теста, 100 гр. для начинки)
яйцо – 2 шт. (2 желтка для теста, 2 белка для начинки)
картофельный крахмал – 6 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка

---

1312660 мин.61318

---

мука пшеничная – 200 г
ягоды черники свежие или замороженные (смородины, клюквы, брусники) – 300 г
сливочное масло – 125 г
сахарный песок - 200 гр. (100 гр. для теста, 100 гр. для начинки)
яйцо – 2 шт. (2 желтка для теста, 2 белка для начинки)
картофельный крахмал – 2 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка

---

161950 мин.3326

---

11 яблок
150 мл. сахарного песка
сок половинки мандарина
50 гр. сливочного масла
бездрожжевое слоеное тесто
сахарная пудра

---

10657120 мин.2619

---

форма 27 см
250 гр. муки
150 гр. сливочного масла
3 яйца и 2 желтка( я взяла 4 яйца, но и этого оказалось много-3 самое то будет, подробности в рецепте)
щепотка соли
125 гр. сахара
1 кг. слив( мне же хватило 700 гр)
75 гр. сливового пюре( у меня было бруснично-яблочное варенье 2 ст.л. )
150 гр. измельченного +50-70 гр. крупнорубленного фундука
5 ст.л. мёда(но 3-х достаточно, подробности в рецепте)
350 мл. сливок ( я брала 10%)( но этого опять таки многовато,200 мл. достаточно)

---

96160 мин.117

---

50 гр. слив. масла
100 гр. сахара
400 гр. тыквы очищенной и порезанной
250 гр. слоенного теста

---

734290 мин.82717

---

для песочного коржа:
мука - 200 - 250 гр.
яйца - 1 шт.
сахар - 60 гр.
масло сл. - 125 гр.
соль - щепотка
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
для крема:
сливки - 160 мл. (33-35% для взбивания)
сахарная пудра - 25 гр.
сливочный сыр - 250 гр. ( маскарпоне, филадельфия, альметте..)
ванилин на кончике ножа
для украшения:
100 гр. фисташек
листья мяты
инжир - 4-5 шт.

---

102140 мин.1321

---

для теста:
мука - 255 гр
сливочное масло - 125 гр. (охлажденное)
сахарная пудра - 100 гр
желток - 2 шт
молоко - 2 ст.л. (холодное)
цедра 1 лимона
ванилин - 2 гр
соль - щепотка
для начинки:
зеленые яблоки - 4 шт
вареная сгущенка - 1 банка
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - для формы

---

1687960 мин.102826

---

лимонный корж:
1 лимон
100 гр. сахара
180 гр. муки
5 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
малиновое желе:
600 гр. малины
15 гр. желатина
50 мл. воды
85 гр. сахара

---

268400 мин.65331

---

мука пшеничная 170 гр.
масло сливочное 120 гр.
соль 1/3 ч.л.
вода ледяная 2-3 ст.л.
.......................
грибы (шампиньоны) 300 гр.
лук 1-2 шт.
соль/перец чёрный .
.......................
яйца 2 шт.
сливки жирные 100 мл.,
зелень ,
соль/перец ,
сыр тёртый моцарелла 100 гр.

---

135140 мин.3425

---

тесто:
мука – 120 – 220 гр
разрыхлитель – 2 ч.л.
сливочное масло – 100 гр
сметана – 60 гр
сырые куриные желтки – 2 шт
сахар мусковадо- 50 гр
соль (щепотка)
начинка:
творог – 600 гр
сырые куриные желтки -2 шт
сахар – 50 гр
ваниль – 1 пак
смородиновый слой:
черная смородина ( замороженная) -150 гр
кукурузный крахмал – 2 ст.л.
сахар – 50 гр
меренга :
сырые куриные белки – 2 шт
сахарная пудра – 50 гр
соль ( щепотка

---

12011120 мин.61937

---

для бретонского песочного теста:
100 гр. мягкого сливочного масла,
2 яичных желтка,
90 гр. сахарной пудры,
2 гр. соли,
100 гр. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
50 гр. миндальных хлопьев
для яблок пашот:
6 небольших яблок,
1 лимон,
1 л. воды,
250 гр. сахарной пудры,
1 стручок ванили,
100 гр. малины (у меня пюре),
125 гр. красной смородины (у меня пюре),
40 гр. желефикса,
сахарная пудра

---