Тарт со сливами
Вкусный тарт со сливами на основе муки, сливочного масла и яичного желтка. Идеально дополняется сливовым пюре и хрустящим фундуком. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Их муки, нарезанного масла, 1 яйца, соли и 75 гр сахара замешиваем гладкое тесто, которое заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в холодильник на 30 минут.
Нагреваем духовку до 180. тесто раскатываем в тонкий пласт (я же сразу влажными руками распределила по форме(у меня керамическая).
Дно накалываем вилкой, накрываем бумагой для выпекания, насыпаем горох (у меня уже рабочий для этой цели имеется) и выпекаем 15 минут.
Сливы разрезаем на половинки, удаляем косточки и выкладываем в жаропрочную форму и через 10 минут, как поставили форму с основой пирога, ставим тоже в духовку.(если не влезает, то поочереди, но думаю, что и без этого будет пирог очень вкусный)
Теперь заливка: 2 яйца, 3 ст.л меда, 200 мл сливок.
Основу для теста, удалив горох (я его опять складываю в баночку для следующей выпечки) с бумагой, намазываем фруктовым пюре, выливаем яично-медовой смесью и посыпаем измельчённым фундуком.
Сверху выкладываем сливы кожицей вниз, посыпаем крупнорубленым фундуком и 2 ст.л. сахара.
Выпекаем примерно 30 минут.
Ну, а теперь наслаждаемся этим пирогом!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
05 ноября 2013, 13:30
05 ноября 2013, 14:19
05 ноября 2013, 14:23
05 ноября 2013, 14:12
05 ноября 2013, 14:52
05 ноября 2013, 15:15
05 ноября 2013, 16:02
05 ноября 2013, 17:09
05 ноября 2013, 19:04
05 ноября 2013, 19:22
05 ноября 2013, 21:36
05 ноября 2013, 21:46
05 ноября 2013, 22:46
05 ноября 2013, 23:50
06 ноября 2013, 00:06
06 ноября 2013, 05:52
06 ноября 2013, 11:34
06 ноября 2013, 11:53
06 ноября 2013, 16:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти