Рахат Лукум

Рахат Лукум

Рейтинг активности: 8.46
Пол: Женский
Регистрация: 12.01.2014 19:20
Последний визит: 19.11.2016 23:12
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Ванильные рогалики vanille kipferl
Ванильные рогалики vanille kipferl
100 гр. – миндаль
300 гр. – мука
200 гр. – сливочное масло
50 гр. – сахар
40 гр. – ванильный сахар (20 гр. для посыпки)
100 гр. – сахарная пудра (для посыпки)
Каталог: Печенье
Рахат Лукум
  • 18 января 2014, 21:44
Морковный пирог с лимонным кремом
Морковный пирог с лимонным кремом
3 крупных яйца
170 гр. сахара
90 мл. растительного масла
200 гр. моркови
100 гр. изюма
1 апельсин (понадобится только цедра)
Рахат Лукум
  • 14 января 2014, 23:42
Майонез без яиц "легкий"
Майонез без яиц "легкий"
75 мл. молока
150 гр. растительного масла
1/3 ч.л. соли
0,5 ч.л. горчицы готовой
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. 9% уксуса
Рахат Лукум
  • 03 февраля 2014, 20:23
Салат с фасолью и копченой курицей
Салат с фасолью и копченой курицей
200 гр. белой фасоли
1,5 шт. копченые куриные грудки
2 шт. средних свежих огурца
150 мл. растительного масла (для соуса)
75 мл. молока (для соуса)
1/3 ч.л. соли (для соуса)
Рахат Лукум
  • 19 января 2014, 19:40
Апельсиновый кекс с марципаном
Апельсиновый кекс с марципаном
250 гр. - сухофрукты (кумваты, чернослив, курага, инжир, изюм, ананасы)
100 гр. - сливочное масло
170 гр. - коричневый сахар
160 мл. - свежевыжатый апельсиновый сок (примерно 1 апельсин)
2 ч.л. - цедра апельсина
2 шт. - яйца
Рахат Лукум
  • 17 января 2014, 00:10
Ленивая ачма из лаваша
Ленивая ачма из лаваша
5 тонких листовых лаваша
1 яйцо
100 гр. сметаны
370 гр. сыра адыгейского
100 гр. российского
0,5 л молока (можно больше)
Рахат Лукум
  • 17 января 2014, 23:26
Картофельные корзиночки с селедкой и клюквой
Картофельные корзиночки с селедкой и клюквой
550 гр. – картофель
1 шт. – яйцо
1 ст.л. - картофельный крахмал
1 ч.л. - приправа для картофеля
1 ч.л. – соль (без горки)
1 шт. – селедка среднего посола
Рахат Лукум
  • 20 января 2014, 23:37
Салат из чечевицы с маринованным луком
Салат из чечевицы с маринованным луком
200 гр. чечевицы черной от мистраль «белуга»
0,5 шт. красного сладкого перца
1 шт. помидор
2 шт. репчатого лука
160 гр. коричневого сахара
100 мл. яблочного уксуса
Рахат Лукум
  • 27 января 2014, 13:05
Десерт "шок-манже"
Десерт "шок-манже"
3 шт. яйца
75 гр. сахарной пудры
100 гр. сливочного масла
100 гр. темного шоколада
1 ст.л. коньяка
щепотка соли
Рахат Лукум
  • 02 февраля 2014, 00:03
Дрожжевой пирог с тремя начинками "семейный"
Дрожжевой пирог с тремя начинками "семейный"
для теста:
2 ч.л. сухих дрожжей
450 гр. муки
1/3 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
65 гр. маргарина
Рахат Лукум
  • 21 января 2014, 20:07
Лечо
Лечо
5 кг. перца болгарского
3 л жидкого томата из помидор
2 шт. перца горького
2 головки чеснока
1 ст. сахара
2 ст.л. соли с небольшой горкой
Рахат Лукум
  • 13 января 2014, 00:49
Банановый тарт (перевернутый пирог)
Банановый тарт (перевернутый пирог)
250 гр. слоеного бездрожжевого теста
4 шт. банана
40 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
корица (щепотка)
цедра с половины лимона
Рахат Лукум
  • 16 января 2014, 14:10
Печенье "альфахорес"
Печенье "альфахорес"
2,5 ст. муки
1 и 1/3 ст. кукурузного крахмала
200 гр. сливочного масла
3 яйца (желтки)
3 ст.л. коньяка или рома
¾ ст. сахара
Каталог: Печенье
Рахат Лукум
  • 14 января 2014, 00:32
Штрудель с клюквой и яблоками
Штрудель с клюквой и яблоками
для теста:
4 желтка
1 ч.л. соды без горки (погасить уксусом или соком лимона)
300 гр. маргарина
200 гр. сметаны
4,5 ст. муки
Каталог: Рулеты
Рахат Лукум
  • 23 января 2014, 22:43
Салат с тунцом легкий
Салат с тунцом легкий
1 банка тунца
1 пучок листьев салата
10 шт. помидор черри
9 шт. перепелиных яиц
0,5 банки черных оливок без косточек
Рахат Лукум
  • 28 февраля 2014, 17:17
Десерт "кофейно-ореховый крем"
Десерт "кофейно-ореховый крем"
400 мл. - сливки для взбивания 33-35%
3 шт. - желтка
6 ст.л. - сахара
3 ч.л. - кофе растворимого
220 мл. - воды
30 мл. - молока
Рахат Лукум
  • 14 января 2014, 00:10
Салат со шпротами фитнес
Салат со шпротами фитнес
1 банка шпрот
0,5 кг. помидор черри
1 пучок листьев салата
4 куриных яйца
оливковое масло
Рахат Лукум
  • 27 февраля 2014, 17:28
Пирог с мандаринами "солнечный"
Пирог с мандаринами "солнечный"
2 яйца
1 ст. сахара
1 пак. ванильного сахара (10 гр)
100 гр. маргарина
2 ст. просеянной муки (250 гр)
1 пак. разрыхлителя (3 ч. л)
Рахат Лукум
  • 12 января 2014, 20:00
Живительный суп из красной чечевицы и нута
Живительный суп из красной чечевицы и нута
350 гр. - красная чечевица
200 гр. - нут
8 ст. - вода
1 ст.л. - топленое сливочное масло
1 ч.л. - зира (кумин)
1 ч.л. - семена горчицы
Рахат Лукум
  • 17 января 2014, 22:23
Йогурт кокосовый
Йогурт кокосовый
для 8 баночек х 140 мл.
70 гр. сахара
700 мл. цельного молока 3,5%
300 мл. жидких сливок 10%
20 гр. цельного сухого молока 25%
1 ст.л. кокосовой стружки (с горкой)
Рахат Лукум
  • 04 февраля 2014, 13:23