Подлива

2457945 мин.21339

---

куриная грудка- 450 г
оливковое масло- 5 ст.л
чеснок- 1 зубчик
имбирь немного
зелёный болгарский перец- 1 шт.
лук- 1 шт.
морковь- 1 шт.
кунжутное масло- 1 ч.л
маринад:
светлый соевый соус- 2 ч.л
рисовое вино- 1 ч.л
перец
соль
кунжутное масло- 2 ч.л
подлива:
рисовый уксус- 8 ст.л
сахар- 4 ст.л
светлый соевый соус- 2 ч.л
томатный кетчуп- 6 ст.л

---

96800 мин.22974

---

500 гр. - картофель
1 шт. - луковица
200 гр. - фарш (свинина+говядина)
1 шт. - яйцо
30-40 гр. - сливочное масло
30 гр. - молоко
2 ст.л. - сметана
растительное масло, соль, зеленый лук. специи (по желанию)
для подливы
1 шт. - морковь
1 шт. - луковица
2 ст.л. томатная паста
соль,

---

158180 мин.2753

---

2-3 куриные грудки
1 ½ ст. муки
2 яйца
соль
перец
цитрусовый соус
1 ст. воды
3 ст.л. апельсинового сока
¼ ст. лимонного сока
1/3 ст. рисового уксуса
3 ст.л. соевого соуса
6 ст.л. коричневого сахара
3 зубка чеснока
1 ст.л. муки

---

1953430 мин.5728

---

500-600 гр. печень говяжья
300 гр. мука
1-2 большие луковицы
2 морковки средние
вода
приправа
соль

---

191271 мин.151331

---

5 картофелин
1 яйцо
1/2 ст. манной крупы
для начинки:
300 гр. фарша
1 луковица.
для соуса:
500 мл. сливок
3 столовых ложки магги домашняя подлива золотистая.

---

4661560 мин.83890

---

куриные грудки 700 г
перец сладкий 300 г
морковь 400 г
лук 2-3 шт.
стебель сельдерея 3 шт.
помидоры 300 г
зелень петрушки, укропа
соль
перец
сметана 1-2 ст.л.
растительное масло для жарки

---

1319635 мин.44874

---

- куриная печенка - 500 г
- мука - 2 ст.л.
- сливы - 200 г
- сах.пудра - 4 ст.л.
- белое полусладкое вино - 200 мл. (у меня мускатное вино)
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растельное масло для обжаривания
- соль
перец

---

304880 мин.1335

---

куриные голени-8 шт.
3 больших ну очень спелых помидора
1 большая морковь
2 желтых сладких перца
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
соль
перец
приправа"пряные травы"

---

197150 мин.420

---

300 гр. - мяса(свинина)
3ч.ложки томатной пасты
2ч.ложки сахара
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
300 гр. - спагетти
соль,черный перец,базилик,розмарин
подсолнечное масло

---

238850 мин.3971

---

помидоры-4 кг.
лук репчатый-2 кг.
соль-1.5 ст.л.
сахар-2 ч.л.
перец чёрный свежемолотый
растительное масло

---

8588160 мин.5946

---

фарш 1 кг
рис 1 ст.
морколь 4 шт.
лук 2 шт.
помидоры 4 шт.
зелень
томатная паста 3-4 ст.л.
сметана 3-4 ст.л.
соль
перец

---

84550 мин.3038

---

.сливы (можно всякие) -300 гр
.вода -350 гр.
.орехи грецкие -200 гр(перемолотый)
.чеснок -2-3зубчика
.киндза -1мал. пучок
.перец крас(молотый),соль

---

80590 мин.2537

---

филе хека размороженное - 1 шт
помидоры свежие - 2 шт
кетчуп кисло-сладкий - 2 ст.л
соленый бочковой огурец - 1 шт. (крупный_
соль
перец, сахар, рыбная приправа
растительное масло

---

145450 мин.2535

---

телятина или говядина 300-400 гр
зелень
1 плавленный сырок для супов
2 луковки
соль
чёрный или красный молотый перчик
сливочное и растительное мало

---

46340 мин.2037

---

на 2 кочана молодой капусты:
фарш
1 ст. риса
0,5 кг. куриной печенки
1 маленькую луковичку
1 ст.л. готовой горчицы
соль
перец
подлива
1 большая морковь
2 больших луковицы
3 ст.л. томатной заправки (или сока)
соль
перец, приправка (у меня куриная)
1 апельсинка

---

1735500 мин.4068

---

для галушек:
900 гр. мука
1 ст.л. соль
6 ст.л. растительное масло
2 ст вода
подлива:
телятина 650 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр
чеснок 4 дольки
паприка 2 шт. 150 гр
морковь 2 шт. 200 гр
редька 1 шт. 200 гр
черешковый сельдерей 1 веточка 80 гр
картофель 3 шт. 400 гр
2 помидора
томатная паста 2 ст.л
зелень кинзы 1 пучок
2 пера зеленый лук
1 чили перец
1 лавровый лист
1 ч.л сахар
уксус,семена тмина,черный-красный молотый перец
растительное масло 120 гр

---

719030 мин.1359

---

шампиньоны 400-500 гр.
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
вода 1-1,5 л.
сметана 4-5 ст.л.
специи

---

1588890 мин.44488

---

для клецок:
1-1,5 ст. муки
20 гр. ов дрожжей (не сухих)
0,5 ст. холодной воды
щепотка соли, сахара
для подливы:
косточка мясная для бульона
300-400 гр. ов бараньей(можно телячьей или свиной) мякоти
1 большая головка лука
1 средняя редька (среднеазиатская)
1 сладкий болгарский перец (у меня замороженный)
200 гр. стручковой зеленой фасоли замороженной
0,5 ст. гороха нут (заранее замоченного)
5-6 зубчиков чеснока
3-4 консервированных помидор в собственном соку, либо столько же свежих или 3 ст.л. томатной пасты
щепотка молотого кориандра
свежемолотый черный перец
щепотка сахарного песка
3 ст.л. растительного масла
соль
стручок красного острого перца (по желанию)
зелень петрушки и кинзы

---

281071 мин.521

---

тесто:
1. мука(примерно 700 г.)
2. 1 яйцо
3. 1 ст.л. майонеза
4. 1 кружка горячей воды
5. соль
начинка:
1.картофель
2.квашеная капуста
3.1 лук
подлива:
1. 1 лук
2. 1 морковка
3. душистый перец
4. 1 ст.л. томат. пасты

---

1041740 мин.2253

---

фарш:
куриная грудка
говядина
маленькая луковица
ира
кориандр
соус-подлива:
растительное масло
томатная паста
лавровый лист
чеснок
мука хлебопекарная для обвалки (или смесь муки с крахмалом в равных долях)

---

10808120 мин.3572

---

1 средняя курочка,
большой пучок петрушки,
6 зубков чеснока,
150 гр. легкой сметаны,
ст. молока,
2 лимона,
соль
перец,
смесь прованских или итальянских трав.

---

58040 мин.3553

---

готовые картофельники
куриный фарш
куриное яйцо
растительное масло
сыр
зелень
соль
-
майонез, кетчуп
-
или: молоко, манка
-
иные варианты и сочетания

---

2542115 мин.1544

---

500 гр. куриной печени
1 большая луковица
2 ст.л. муки
100 - 150 гр. воды
растительное масло для жарки
соль
перец

---

2050345 мин.321

---

филе индейки(бедра или грудки)-1 кг
шампиньоны консервированные- 1 банка
лук репчатый- 1 средняя
мука- 2-3 ст.л.
вода- 1 стак
масло растит.для обжарки
соль,приправа( у меня прованские травы)

---

95680 мин.3247

---

филе пангасиуса - 1 шт.
соленый огурец бочковой - 1 шт
репчатый лук и морковь - по 1 шт.
любой кетчуп - 2-3 ст.л.
растительное масло, соль

---

150190 мин.5067

---

вареники постные с картошкой - 1 кг
пажитник, лавровый лист,соль

грибы маринованные - 0,5 кг
лук репчатый - 3 средних головки
чеснок - 4 крупных зубчика
соль
перец, грибная приправа, растительное масло

---

1080020 мин.3550

---

грудь индейки-500 гр. разрезанная на 4 кусочка(либо 4 половинки куриной груди)
репчатый лук-4 луковицы(средние до болшие)
красная паприка (порошок)
соль,черный перец
белое вино-150 мл.

---

74020 мин.3044

---

на 4 человека:
вареники с картошкой - 1 кг
печень куриная - 0.7 кг
лук репчатый - 3 шт
морковь - 2 шт
сливки домашние - 4 ст.л.
соль
перец, лавровый лист, растительное масло.

---

1231180 мин.101831

---

на тесто:
1 кг. муки,
2 яйца,
1 ч.л. соли
на раствор 1 /2 ч.л. соли и 1 /2 ч.л. соды),
200 г. хлопкового масла для смазывания (желательно.. если нет можно растительное)
на подливу:
500 г. баранины,
100 гр. сала курдючного (бараньего)
200 мл. хлопкового масла (или растительного)
2 —3 картофелины,
1 репка (побольше),
2 морковки,
3 —4 головки лука
6 —7 долек чеснока (по желанию)
соль
перец черный, перец красный (паприка), зира
зелень(кинза)

---

541530 мин.4584

---

брюссельская капуста 300-500 гр. (лишняя не будет)
800 гр. фарша
200 гр. рис (отварной)
1 яйцо,
2-3 зубка чеснока,
1 луковица
чуть муки
соль
перец, зелень ,специи -
для подливы:
1 морковь,
1 луковица/чеснок,
сметана или сливки 24%
растит.масло,
томат - паста(или 2 крупных помидора)

---