Ёжики с подливой (отдельное блюдо)

Фото к рецепту: Ёжики с подливой (отдельное блюдо)
Домашняя60 мин.5Не определен
77665943

Ингредиенты

  • фарш 1 кг
  • рис 1 ст.
  • морколь 4 шт.
  • лук 2 шт.
  • помидоры 4 шт.
  • зелень
  • томатная паста 3-4 ст.л.
  • сметана 3-4 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

отварить рис до полуготовности,натереть на терке морковь,нашинковать лук,нарезать укроп.

в подготовленный фарш положить 1/2 часть натертой моркови,высыпать рис,добавить зелень.фарш присолить и приперчить. скатать ёжики небольшого размера.

на сковородке потушить морковь с помидорами,с луком. добавить в нее томатную пасту,сметану все перемешать и тушить до полуготовности.

Тушеные овощи влить в пустую кастрюлю или казан.на них аккуратно выложить ёжики и так же аккуратно влить по стенке кастрюли воду,чтоб вода чуть прикрывала ёжики. После закипания,воду досолить по вкусу и тушить всю эту красоту минут 40 на медленном огне (чтоб ёжики не развалились).

ёжики готовы,кладем на тарелочку,поливаем необыкновенно вкусной подвивой и курашаем зеленью! приятного вам аппетита!

Дополнительная информация

Не жалейте для приготовления подливы помидоры,таматную пасту и сметану!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
адель2009

Вкусно!Забираю 55555

luba5
31.08.2009 21:46

Вкусно!555

naumovec
31.08.2009 23:30

Вкусно. 5

chef
01.09.2009 00:39

Вкуснота :) 55555+

kucha
01.09.2009 01:48

нямка!!!555

pianistka

Я так тоже делаю, это очень вкусно! 5!!!

johnny
01.09.2009 02:31

Красиво! Наверняка вкусно!

Олька-Олик

Это очень вкусно! Делала в первый раз в жизни, все получилось отлично! Второй раз делаю эти ёжики:) Спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты