Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Орехова сливовая подлива

Приготовьте орехово-сливовую подливу с грецкими орехами, чесноком и кинзой. Идеальное сочетание слив, перца и соли для ваших блюд!

Продукты

.сливы (можно всякие) -300 гр
.вода -350 г
.орехи грецкие -200 гр(перемолотый)
.чеснок -2-3зубчика
.киндза -1мал. пучок
.перец крас(молотый),соль

Пошаговый способ приготовления

.Очищенные сливы засыпаем в кострюлю,заливаем водой и кипятим 10минут.Пересыпаем на друшлак.когда вода стечёт,сливы выдавливаем через сито в другой миске и освобождаем от косточек.

.добавляем чеснок,киндзу(давленные в ступке) +орехи(пропущ.

в мясорубке),перец,соль

.Перемешиваем.

.Если соус густой доливаем ткемалевый сок.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8873

Понравилось: 38

Автор: gogshelidze

Создан: 24 июля 2009, 21:25

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски Подлива

Дополнительная информация

соус можно употреблять к мясу и к другим обедам.

len4ik, киндзу можно заменить зеленью кориандра, поскольку это одно и то же. Кропотливый рецепт, только представлю, что всё в ступке толочь... Нет уж, пусть делают умеющие, мы лучше к ним в гости!

gogshelidze

02 сентября 2009, 22:42

можно провести и через мясорубку

len4ik

07 сентября 2009, 00:33

СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ! ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ И УДИВИТЬ СВОИХ БЛИЗКИХ И ДРУЗЕЙ!

anahitkarine

02 октября 2009, 18:54

Отличный рецепт, обязательно приготовлю 5555555555555555555555!

ninaalex

01 декабря 2009, 15:05

С вами только с сегодняшнего дня..... рецепты интересные, обязательно буду готовить сама, у нас в продаже есть готовые соусы, но с домашними не сравнить......... ....изучаю Ваши рецепты и обязательно буду готовить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 836