Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо в сырной подливе

Наслаждайтесь вкусом мяса в сырной подливе с телятиной или говядиной, зеленью, сливочным маслом и специями. Идеально для сытного ужина!

Продукты

телятина или говядина 300-400 гр
зелень
1 плавленный сырок для супов
2 луковки
соль
чёрный или красный молотый перчик
сливочное и растительное мало

Пошаговый способ приготовления

мясо мелко нарезать,выпарить водичку,добавить чуточку растительного масла и слегка обжарить присолив и поперчив

лук нашинковать,добавить к мясу и помешивать

нарубить зелень,в данном случае была кинза и базилик и добавить туда же

нарезать кусочками сыр и добавить в сковороду,подбавить водички и закрыть крышкой,переодически помешивать пока сыр не разойдётся

если вкус получается очень насыщенный,добавить воды и тушить до готовности переодичски помешивая.

выключить огонь и положить маленький кусочек сливочного масла,размешать,накрыть крышкой и дать настояться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15882

Понравилось: 35

Автор: вовантёнок

Создан: 08 июля 2009, 16:57

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Подлива

Дополнительная информация

Сегодня готовила с грибным сырком,до этого с луковым,замечу,что с луковым мне понравилось больше. В качестве гарнира на вкус моей семьи самый оптимальный вариант - рис. З.Ы. можно не оценивать рецепт,просто это дёшево и сердито.

elena-zaitceva-7,irisli - спасибо!!!!!!!! С курочкой тоже будет отлично,единственное куру чуток промариновать в майонезе например,хотя бы с пол часа,если это грудка конечно.Я всегда этим пользуюсь,она ни когда не будет сухая или волокнистая.

вовантёнок

08 июля 2009, 17:37

ната777,siyanie - спасибо огромное!!!!

sveta-koolinar

08 июля 2009, 17:39

Отличный рецепт!

passion1963

08 июля 2009, 17:40

Хорошо, сливочно, а вот курицу не маринуйте в майонезе, лучше в йогурте, и полезнее и не менее вкусно. 5!

johnny

08 июля 2009, 17:46

Отличный рецепт! А какой вес у сырка?

вовантёнок

08 июля 2009, 18:05

sveta-koolinar,спасибо!!!passion1963,в йогурте даже не пробовала,спасибо за совет!Тем более детё на общий стол перевожу потихоньку. johnny,спасибо!!!Вес у сырка 90гр.

ирусик-88

08 июля 2009, 18:34

ВКУСНО! 5!

леший

08 июля 2009, 18:45

5+ А я всегда куриные грудки мариную в рассоле от маринованных огурцов-там и соль и уксус и все специи сразу.Мясо получается очень сочным,нежным и солить не надо!

strelec148

08 июля 2009, 18:50

оценю на 5! Просто, бюджетно, вкусно!

selenav

08 июля 2009, 19:14

Вкусно, за труды - 5

миссис

08 июля 2009, 19:19

Вместо телятины можно взять фарш, побольше водички и получается вкусный соус к спагетти. Кстати, без всякого мяса, просто много лука и моркови и те же сырки, тоже неплохо.

пики

08 июля 2009, 19:46

Вкуснятина!555

chef

08 июля 2009, 20:07

Просто и вкусно 555+

рафаэлла

08 июля 2009, 20:09

отлично!

utro8

08 июля 2009, 21:43

ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!55555