Ленивые вареники с капустой и картошкой
Приготовьте ленивые вареники с капустой и картошкой. В тесто добавьте муку, яйцо, майонез и горячую воду. Начинка - картофель, квашеная капуста и лук.

Пошаговый рецепт приготовления
.Делаем тесто. Из всех продуктов замешиваем тесто. Жарим лук. добавляем квашеную капусту. Варим картошку . Когда капуста и картошка будут готовы смешиваем их вместе. Раскатываем тесто и режим на полоски примерно 15 на 8 см. ( смотреть фото). Выкладываем начинку и лепим. Получаются длинные вареники. Берём наши вареники и опускаем в широкую кастрюльку . ( варим 10 мин). Готовые вареники режим на кусочки и заливаем их подливкой. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для вашего рецепта, исходя из указанной информации.
Ингредиенты и их примерные показатели
Тесто:
Мука (около 700 г):
Калории: 700 г × 364 ккал/100 г = 2548 ккал
Белки: 700 г × 10 г/100 г = 70 г
Жиры: 700 г × 1 г/100 г = 7 г
Углеводы: 700 г × 76 г/100 г = 532 гЯйцо (1 шт., среднее 50 г):
Калории: 68 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 1 гМайонез (1 ст.л. ≈ 15 г):
Калории:≈ 100 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 гГорячая вода (1 кружка ≈ 200 мл):
Калорий: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0Соль – калорийность не учитываем.
Начинка:
Картофель (примерно 200 г):
Калории: 200 г × 77 ккал/100 г = 154 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 17 гКвашеная капуста (примерно 150 г):
Калории: 150 г × 19 ккал/100 г = 28.5 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 гЛук (примерно 100 г):
Калории: 40 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г
Подлива:
Лук (примерно 100 г):
Калории: 40 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 гМорковь (примерно 100 г):
Калории: 41 ккал
Белки: 0.9 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 10 гДушистый перец – минимально, примем как 1 г:
Калории: 3 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 0.6 гТоматная паста (1 ст.л. ≈ 15 г):
Калории: 15 г × 32 ккал/г = 48 ккал
Белки: 1 g
Жиры: 0 g
Углеводы: 4 g
Общий подсчет
Калории (К):
Тесто: 2548 + 68 + 100 = 2716 ккал
Начинка: 154 + 28.5 + 40 = 222.5 ккал
Подлива: 40 + 41 + 3 + 48 = 132 ккал
ИТОГО: 2716 + 222.5 + 132 = 3069.5 ккал
Белки (Б):
Тесто: 70 + 6 + 1 = 77 г
Начинка: 3 + 1 + 1 = 5 г
Подлива: 1 + 0.9 + 0.1 + 1 = 3 г
ИТОГО: 77 + 5 + 3 = 85 г
Жиры (Ж):
Тесто: 7 + 5 + 10 = 22 г
Начинка: 0.1 + 0 + 0 = 0.1 г
Подлива: 0 + 0.2 + 0.1 + 0 = 0.3 г
ИТОГО: 22 + 0.1 + 0.3 = 22.4 г
Углеводы (У):
Тесто: 532 + 1 + 1 = 534 г
Начинка: 17 + 4 + 9 = 30 г
Подлива: 9 + 10 + 0.6 + 4 = 23.6 г
ИТОГО: 534 + 30 + 23.6 ≈ 587.6 г
Итоговые показатели на все блюдо:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | около 3070 ккал |
Белки | около 85 г |
Жиры | около 22.4 г |
Углеводы | около 588 г |
Если поделить на количество порций, например, 8 порций, то примерно на одну порцию:
Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
1/8 | ~385 ккал | около 10.6 г | около 2.8 г | около 73.5 г |
Это приблизительный расчет, точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методики приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







