Картофельная запеканка по рецепту mar33_33
Приготовьте воздушную картофельную запеканку с фаршем, морковью и ароматными специями. Идеальное блюдо для семьи с нежным вкусом и приятной подливой!
Продукты
- картофель - 500 г
- луковица - 1 шт.
- фарш (свинина+говядина) - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 30-40 г
- молоко - 30 г
- сметана - 2 ст.л.
- растительное масло
- соль
- зеленый лук
- специи
- для подливы:
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Картофель в мундире проткнула вилкой в нескольких местах, приготовила в микроволновке 15 минут.
Чуть остудила, почистила, размяла.
Добавила сл.масло, яйцо, горячее молоко, очень хорошо перемешала.
Лук мелко порезала, обжарила, добавила фарш, обжарила, чуть посолила.
В силиковновую форму выложила 1/2 часть картофеля, фарш, накрыла картофелем, обмазала сметаной и запекла в разогретой духовке 20 минут.
Для подливы. Мелко порезала лук. Обжарила. Добавила потертую на крупной терке морковь, томатную пасту, воду (в произвольном кол-ве). Потушила.
Готовую запеканку выложила из форм, полила подливой, посыпала порезанным зеленым луком.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
19 декабря 2009, 19:22
19 декабря 2009, 19:29
19 декабря 2009, 19:31
19 декабря 2009, 19:35
19 декабря 2009, 19:45
19 декабря 2009, 19:47
19 декабря 2009, 19:49
19 декабря 2009, 19:57
19 декабря 2009, 20:05
19 декабря 2009, 20:46
19 декабря 2009, 20:51
19 декабря 2009, 21:30
19 декабря 2009, 21:36
19 декабря 2009, 22:33
19 декабря 2009, 22:44
19 декабря 2009, 22:51
19 декабря 2009, 22:51
19 декабря 2009, 23:17
19 декабря 2009, 23:48
20 декабря 2009, 01:08
20 декабря 2009, 01:29
20 декабря 2009, 07:31
20 декабря 2009, 10:08
20 декабря 2009, 12:19
20 декабря 2009, 13:11
23 декабря 2009, 16:57
20 апреля 2010, 19:58
04 мая 2010, 19:20
03 ноября 2010, 17:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти