Картофельная запеканка

Фото к рецепту: Картофельная запеканка
Домашняя2Не определен
84942974

Ингредиенты

  • 500 гр. - картофель
  • 1 шт. - луковица
  • 200 гр. - фарш (свинина+говядина)
  • 1 шт. - яйцо
  • 30-40 гр. - сливочное масло
  • 30 гр. - молоко
  • 2 ст.л. - сметана
  • растительное масло, соль, зеленый лук. специи (по желанию)
  • для подливы
  • 1 шт. - морковь
  • 1 шт. - луковица
  • 2 ст.л. томатная паста
  • соль,

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель в мундире проткнула вилкой в нескольких местах, приготовила в микроволновке 15 минут.

Чуть остудила, почистила, размяла.

Добавила сл.масло, яйцо, горячее молоко, очень хорошо перемешала.

Лук мелко порезала, обжарила, добавила фарш, обжарила, чуть посолила.

В силиковновую форму выложила 1/2 часть картофеля, фарш, накрыла картофелем, обмазала сметаной и запекла в разогретой духовке 20 минут.

Для подливы. Мелко порезала лук. Обжарила. Добавила потертую на крупной терке морковь, томатную пасту, воду (в произвольном кол-ве). Потушила.

Готовую запеканку выложила из форм, полила подливой, посыпала порезанным зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка: фото шаг 1
Картофельная запеканка: фото шаг 2
Картофельная запеканка: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рецепт о-о-очень давнишний. Раньше делала в одной большой форме. Решила сделать порционно. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
19.12.2009 19:22

вкусно.красиво и очень здорово!

чили
19.12.2009 19:29

Здорово! 5.

санёк.

Класс! Очень красиво и вкусна! 5555555555555

Nathalya
19.12.2009 19:35

ну очень красиво!

ната777

Вкусно.5.

гетьмановна

Я ведь такую жа хочу.Спасибо за идею порционности.5.

utro8
19.12.2009 19:49

Вкуснотища!55555

иррез

Замечательная запеканка!!!

lillit1
19.12.2009 20:05

оригинальная запеканочка 555!

irisli
19.12.2009 20:46

Оооочень вкусно! 555555

Mil@_Mil@

Очень аппетитно! 555

антонина-84

Спасибо.Наверно очень вкусно - надо попробовать приготовить.5

полковнег

нормуль.

rit
19.12.2009 22:33

вкусно, спасибо. 5555555

Inna_2107

Вкусно!

vicus
19.12.2009 22:51

Как аппетитно!

nsv03
19.12.2009 22:51

Может завтра и опробую.555

mellorn
19.12.2009 23:17

Красота!!!

chef
19.12.2009 23:48

Очень вкусно приготовили и красиво подали :) 5555555+

viktoria_150170

Очень красиво и вкусно!!! 555!!

jk0580
20.12.2009 01:29

Вкусно!Красиво!555

шуш
20.12.2009 07:31

Марина, обалденно красиво!!!! 555555

светка-пипетка

Запеканку в формочках не пробывала. Оригенально, спасибо, забрала :) Вам 5+

ирусик-88

Супер запеканочка!! КРАСОТА!!!55555++++

alyakeyk
20.12.2009 13:11

Шикарная подача! Аппетитно-5555555!

gelsomina

Красивенько как! Как дессерт! Только пять!

vikulyonok

5+*THUMBS UP*

5175
04.05.2010 19:20

спасибо, вкусно, правда сметаны не было-заменила сыром, тоже вкусно

mara
03.11.2010 17:38

вкусно и очень симпатично 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты