Пошаговый рецепт картофельной запеканки

Фарш обжарить с луком и морковью, посолить. поперчить.

Картофель отварить и сделать пюре, но без молока, добавив туда яйцо - для вязкости.

В емкость, где будет выпекаться запеканка, наливаем немного подсолнечного масла и обмазываем дно и боковушки.

Затем распределяем половину нормы пюре, затем фарш, затем снова пюре (остатки).

Естественно, каждый слой должен быть ровный.

Обмазываем верх сметаной/майонезом и ставим в духовку на 180С до тех пор, пока верх не подрумянится.