Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром

Ингредиенты

  • 6 средних картофелин
  • 500 гр. шампиньонов
  • 500 гр. фарша
  • 100 гр. сыра
  • 2 средних луковиц
  • 150 мл. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить очищенный картофель и сделать пюре, добавив одно яйцо и 50гр слив.масла.

Нарезать зеленый лук, добавить в пюре и перемешать.

Грибы нарезать пластинами, посолить, поперчить и обжарить с луком

Нарезать вторую луковицу, слегка обжарить ее и добавить сырой фарш ( у меня был говядина со свининой), посолить, поперчить. Фарш необходимо все время перемешивать, чтобы разбить его. Поджарить до золотистого состояния.

Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и слоями начинаем выкладывать: Картофель, фарш, грибы, картофель, помидоры кружками, перец соломкой.

Залить смесью из молока и яйца

Сыр натереть на терке и посыпать сверху

Духовку нагреть до 200гр и выпекать примерно минут 20.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 1Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 2Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 3Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 4Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 5Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 6Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 7Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 8Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

варёна
04.10.2011 11:30
Ответить
Вкусно м-м-м-м.*THUMBS UP*
светинька
04.10.2011 12:03
Ответить
сытная запеканочка *THUMBS UP*
таники
04.10.2011 12:08
Ответить
Шикарно! И на ужин, да и гостям (нечаянным) можно подать! 55555
byrenka
04.10.2011 12:26
Ответить
Отличная запеканка! И элегантные фотки!*THUMBS UP*
passion1963
04.10.2011 12:29
Ответить
Запеканки всегда имеют успех и всегда есть возможность пофантазировать при приготовлении!
lena36
04.10.2011 13:28
Ответить
спасибо всем@}--}--
Татьяна
04.10.2011 13:38
Ответить
Лена ,какое фото получилось в вечерних тонах ,с бокалом вина и сердечками из соуса.Очень романтично*IN LOVE**DRINK*@}--}-- А третье фото конечно тоже по свойму интересно ,чёрно-белое с зелёными листиками*THUMBS UP* Запеканка конечно это всегда вкусно .Молодец!:*
151uri
04.10.2011 15:10
Ответить
Замечательно!!! 5+++
ботакоз
04.10.2011 15:55
Ответить
Отличная запеканка и отличные фото! А черно-белая просто супер!*THUMBS UP*@}--}--
неля0503
04.10.2011 16:18
Ответить
Лублю "из того,что было"-всегда вкуснота получается:)5
HappyDay
04.10.2011 17:19
Ответить
Очень вкусная запеканка, состав классный! *THUMBS UP*
манюша
04.10.2011 19:08
Ответить
Очень понравился состав запеканки!*OK*
natapit
04.10.2011 22:20
Ответить
класс!!!*THUMBS UP*@}--}--
lepardik
04.10.2011 22:47
Ответить
Вкуснющая запеканочка! :p:);)
lena36
04.10.2011 22:51
Ответить
Спасибо!!!!!!!!!!
chef
05.10.2011 00:17
Ответить
Лен, снимок под номером 3 очень красивый... Нравится когда что-то отражается в столешнице... Жаль ты его в ч.б. сделала и всей красоты не разглядеть. Сытная запеканка и состав вкусный! @}--}--
andreytsibulski
05.10.2011 06:21
Ответить
Классная запеканка!@}--}--
mellorn
05.10.2011 10:39
Ответить
Вкусная и сытная запеканка! 555
lena36
05.10.2011 11:12
Ответить
Спасибо@}--}--
anita81
05.10.2011 13:57
Ответить
Вкусно и красиво!*THUMBS UP*
lil-8888
05.10.2011 17:31
Ответить
Вкусная запеканка, Лен! И красивые снимки!@}--}--
strelec148
05.10.2011 18:04
Ответить
знатная запеканочка...5!
tatian-1956
05.10.2011 19:37
Ответить
Запеканочка-выручалочка - супер!!! А черно-бело-зеленое фото особенно понравилось!!!
lena36
05.10.2011 22:16
Ответить
Точно, Татьян, выручалочка! Спасибо девочки, что заглянули ко мне в гости! И за фотки спасибо - учусь@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели