Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка с грибами фаршем помидорами и сыром

Вкусная картофельная запеканка с грибами, фаршем и помидорами, запеченная с сыром. Идеальное сочетание ингредиентов для уютного ужина!

Продукты

6 средних картофелин
500 г шампиньонов
500 г фарша
100 г сыра
2 средних луковиц
150 мл молока
2 яйца
50 г масла слив.
лук зеленый
2 средних помидора
сладкий перец

Пошаговый способ приготовления

Отварить очищенный картофель и сделать пюре, добавив одно яйцо и 50гр слив.масла.

Нарезать зеленый лук, добавить в пюре и перемешать.

Грибы нарезать пластинами, посолить, поперчить и обжарить с луком

Нарезать вторую луковицу, слегка обжарить ее и добавить сырой фарш (у меня был говядина со свининой), посолить, поперчить. Фарш необходимо все время перемешивать, чтобы разбить его. Поджарить до золотистого состояния.

Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и слоями начинаем выкладывать: Картофель, фарш, грибы, картофель, помидоры кружками, перец соломкой.

Залить смесью из молока и яйца

Сыр натереть на терке и посыпать сверху

Духовку нагреть до 200гр и выпекать примерно минут 20.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 115099

Понравилось: 55

Автор: lena36

Создан: 04 октября 2011, 11:29

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Запеканка с грибами Запеканка с фаршем Картофельная запеканка

Лена ,какое фото получилось в вечерних тонах ,с бокалом вина и сердечками из соуса.Очень романтично А третье фото конечно тоже по свойму интересно ,чёрно-белое с зелёными листиками Запеканка конечно это всегда вкусно .Молодец!

151uri

04 октября 2011, 15:10

Замечательно!!! 5+++

ботакоз

04 октября 2011, 15:55

Отличная запеканка и отличные фото! А черно-белая просто супер!

неля0503

04 октября 2011, 16:18

Лублю "из того,что было"-всегда вкуснота получается 5

HappyDay

04 октября 2011, 17:19

Очень вкусная запеканка, состав классный!

манюша

04 октября 2011, 19:08

Очень понравился состав запеканки!

natapit

04 октября 2011, 22:20

класс!!!

lepardik

04 октября 2011, 22:47

Вкуснющая запеканочка!

lena36

04 октября 2011, 22:51

Спасибо!!!!!!!!!!

chef

05 октября 2011, 00:17

Лен, снимок под номером 3 очень красивый... Нравится когда что-то отражается в столешнице... Жаль ты его в ч.б. сделала и всей красоты не разглядеть. Сытная запеканка и состав вкусный!

andreytsibulski

05 октября 2011, 06:21

Классная запеканка!

mellorn

05 октября 2011, 10:39

Вкусная и сытная запеканка! 555

lena36

05 октября 2011, 11:12

Спасибо

anita81

05 октября 2011, 13:57

Вкусно и красиво!