Картофельная запеканка с куриным фаршем.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с куриным фаршем.
Домашняя60 мин.4Простой
505323353

Ингредиенты

  • 4 средние картофелины
  • 100 мл. горячего молока
  • 75 гр. тертого сыра (типа "гауда", "эдам")
  • соль
  • перец
  • мускатный орех
  • 1 яйцо.
  • 600 гр. куриного фарша
  • 3 ст.л. раст. масла
  • 1 луковица
  • 1 шт. лук порей
  • 1 шт. болгарского перца
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1 палочка корицы
  • 1 ст.л. кедровых орешков
  • 50 мл. молока
  • 75 гр. тертого сыра (типа "гауда", "эдем")
  • соль
  • перец.
  • форма №20
  • масло слив. и сухари для обсыпки
  • 3 помидорки черри.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель и приготовить пюре, добавляя горячее молоко и сыр. Немного остудить. Добавить слегка взбитое яйцо и перемешать.

На разогретом масле пассеровать мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить фарш, перемешать лопаточкой, чтоб не образовывались комки. Ввести нарезанный кубиками перец. Добавить специи, молоко, сыр и орешки.

Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.

На дно выложить 1/3 картофельного пюре, разровнять. На пюре горкой выложить фарш. С помощью шприца по ободку формы отсадить розетки из пюре, которые присыпать небольшим количеством мелко натертого пармезана. На фарш выложить половинки черри и смазать их раст. маслом.

Запекать в разогретой духовке при 180*С 30 минут, до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 1
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 2
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 3
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 4
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 5
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 6
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 7
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 8
Картофельная запеканка с куриным фаршем.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ма-ма

Ларочка, аппетитная красавица была на ужин? Завидую! ;)@}--}--

glaros
29.01.2012 23:36

Светик, на обед. ;) У тебя такие тефтельки замечательные. Меняемся! @}--}--

ма-ма

Ага! :)*DRINK*

светлана65

Какой замечательный ароматный состав у этой запеканки и прекрасный внешний вид!*THUMBS UP*@}--}--

glaros
30.01.2012 00:09

Спасибо, Светлана!!! @}--}--

Диля
30.01.2012 00:27

*THUMBS UP*

natapit
30.01.2012 00:35

мне сегодня целый день хочется кушать...вот сейчас....*THUMBS UP*

MissJoker

Отличная запеканочка)))@}--}--

sabisha
30.01.2012 01:54

Ochen vkusnaya i krasivaya zapekanka *THUMBS UP**BRAVO*

krista_!!!

вкусно тут у вас*THUMBS UP*

andreytsibulski

Ооочень нравится!!!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Запеканка смотрится пирогом! Отлично!*BRAVO*@}--}--

ambrinna
30.01.2012 09:40

*THUMBS UP**THUMBS UP*

l@r@4ka
30.01.2012 09:44

Замечательный "торт" получился *THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Ну очень аппетитно!*THUMBS UP*@}--}--

passion1963

Аппетитная запеканочка!

antea
30.01.2012 11:38

Очень красивая и вкусная запеканка!

lianaaa
30.01.2012 13:31

Вкусная запеканка, а как красиво подано*BRAVO*

кыш
30.01.2012 13:54

Нарядно и очень вкусно!:)

севуля

Очень вкусный ужин, Ларочка!*THUMBS UP*

tatian-1956

Очень душевное блюдо вышло!!! Ароматно, вкусно!!!

anita81
30.01.2012 16:20

чудо запеканочка!

alyakeyk
30.01.2012 16:50

До чего же аппетитно и красочно!!!Вкусная запеканочка,*BRAVO*

lil-8888
30.01.2012 18:47

Очень аппетитная и вкусная запеканка!*THUMBS UP*

Olga
30.01.2012 19:39

Какая аппетитная!!! @}--}--

mama tasi

Первым делом подумала, что по кругу цветная капуста лежит :) красиво оформлена запеканка и вкусная, *THUMBS UP*

glaros
30.01.2012 21:16

Спасибо Вам большое за внимание к рецепту и отзывы!!! @}--}--

chef
31.01.2012 02:13

Ароматный и сытный состав у запеканки @}--}--

нахида

спасибо за рецепт,очень вкусно.

dik723
01.02.2012 00:06

Клево! На английскую (не помню названия) похожа.*THUMBS UP*

lenochek 0107

Смачно!*BRAVO*

glaros
03.02.2012 21:39

@}--}-- Спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты