Курица по китайски в кисло сладком соусе
Приготовьте вкусную курицу по-китайски в кисло-сладком соусе с куриной грудкой, овощами и ароматными специями. Рецепт с легким соевым соусом и кунжутным маслом.
Продукты
- куриная грудка - 450 г
- оливковое масло - 5 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- имбирь
- зеленый болгарский перец - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- маринад:
- светлый соевый соус - 2 ч.л.
- рисовое вино - 1 ч.л.
- перец
- соль
- кунжутное масло - 2 ч.л.
- подлива:
- рисовый уксус - 8 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- светлый соевый соус - 2 ч.л.
- томатный кетчуп - 6 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Весь маринад смешать в чашку. светлый Соевый соус, рисовое вино,перец,соль,кунжутное масло.
Куриную грудку помыть и обсушить.
Нарезать длинными полосками.
И заливаем всё маринадом и ставим в холодильник на 30 минут.
Мелко нарезаем имбирь.
нарезаем лук, морковь и перец.
Обжариваем курицу до готовности. выкладываем в чашку и отодвигаем в сторонку.
В этом же масле обжариваем лук,имбирь, морковь и перец.
потом выкладываем обратно курицу. и жарим ещё 3 минуты.
Подлива: разогреть в кастрюле уксус, добавить сахар,кунжутное масло, соевый соус и кетчуп. мешаем пока сахар не растает.
Курицу заливаем подливой хорошо размешиваем и подаём на стол с рисом
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Китайская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25773
Понравилось: 39
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 39)
Автор: viktosha_t
Создан: 13 февраля 2010, 00:57
Комментарии
13 февраля 2010, 01:19
13 февраля 2010, 01:24
13 февраля 2010, 01:32
13 февраля 2010, 02:43
13 февраля 2010, 04:51
13 февраля 2010, 04:57
13 февраля 2010, 11:44
13 февраля 2010, 15:01
13 февраля 2010, 16:11
14 февраля 2010, 02:18
14 февраля 2010, 23:40
17 февраля 2010, 00:51
22 февраля 2010, 19:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти