Курица в кисло сладком соусе по китайски
Насладитесь курицей в кисло-сладком соусе по-китайски с куриным филе, болгарским перцем, морковкой и ароматными специями. Рецепт с соевым соусом и белым вином!
Продукты
- куринное филе - 500 г
- болгарский перец - 1 шт
- морковка - 1 шт
- лук - 1 шт
- молодая кукуруза - 150 г
- чеснок и имбирь - 1 ч.л
- для маринада:
- белок яйца - 1
- соевый соус - 3 ст. л
- кукурузный крахмал - 1 ст.л
- вода - 0.25 ст.
- для соуса:
- соевый соус, белое вино, темный сахар - 3 ст. л
- рыбный соус, томатная паста - 1 ст.л
- крахмал разведенный водой - 1 ст.л
Пошаговый способ приготовления
мясо нарезаем полосками и замачиваем в маринаде 30-40 мин.(см.фото)
Овощи нарезаем примерно как на фото.
Накаляем масло в воке до легкого дымка и закладываем курицу.
Обжариваем помешивая 3-4 мин до изменения цвета мяса и откладываемего в сторону.
Закладываем имбирь с чесноком а затем овощи.Проделываем ту же процедуру.Овощи должны остаться полутвердыми,хрустящими.
возвращаем наше мясо к овощям еще на 2-3 мин.
Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем в вок.
Тушим 1-2 мин.до загустения соуса.
Подаем с белым рисом
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 марта 2011, 06:58
12 марта 2011, 07:45
12 марта 2011, 08:04
12 марта 2011, 10:56
12 марта 2011, 12:04
12 марта 2011, 12:09
12 марта 2011, 12:42
12 марта 2011, 13:23
12 марта 2011, 14:09
12 марта 2011, 14:58
12 марта 2011, 15:33
12 марта 2011, 16:59
12 марта 2011, 18:50
12 марта 2011, 22:16
12 марта 2011, 23:32
12 марта 2011, 23:49
13 марта 2011, 01:41
13 марта 2011, 02:58
13 марта 2011, 04:31
14 марта 2011, 05:53
15 марта 2011, 02:29
24 марта 2011, 00:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти