Голубцы c куриной печёночкой на апельсине

Фото к рецепту: Голубцы  c куриной печёночкой на апельсине

Ингредиенты

  • На 2 кочана молодой капусты:
  • ФАРШ
  • 1 ст. риса
  • 0,5 кг куриной печенки
  • 1 маленькую луковичку
  • 1 ст.л. готовой горчицы
  • соль, перец
  • ПОДЛИВА
  • 1 большая морковь
  • 2 больших луковицы
  • 3 ст.л. томатной заправки (или сока)
  • соль, перец, приправка (у меня куриная)
  • 1 апельсинка

Способ приготовления

Для того, чтобы листья капустки хорошо и красиво отделились от кочана, делаем это в кипящей на малом огне воде.

Варим рис до полуготовности.

Режем на небольшие кусочки печеночку и маленькую луковицу. Поджариваем вместе на малом огне минут 10 под закрытой крышкой.

Смешиваем все ингридиенты фарша и заматываем его в капустные листья.

Отдельно готовим подливу.

Морковь трем на крупной терке либо режем на небольшие кусочки.

Лук нарезаем полукольцами.

Смешав все ингридиенты для подливы, томим их на малом огне минут 15.

Далее в глубокую емкость вылаживаем поочередно дольки апельсина, подливу и скрученые голубцы. Заливаем кипятком до половины, накрываем крышкой и томим до готовности на малом огне (либо можно в духовке) около двух часов.

Приятного!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Голубцы  c куриной печёночкой на апельсине
Фото приготовления рецепта: Голубцы  c куриной печёночкой на апельсине

Дополнительная информация

Очень нежный пикантный вкус :) Готовая апельсинка в подливе, конечно, не очень) но голубцы - кайф какие ароматные! Приятного Вам аппетита :)

5.04.5886104031450151.036
barabolka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Голубцы с мясом птицы под Неаполитанским соусом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

utro8
utro8
25.06.2009 04:42

Такой необычный рецепт!!! 5555555

johnny
johnny
25.06.2009 04:48

Смелое сочетание!

barabolka

спасибо)

машенька-84-

Интересный рецепт.5.

lapiata
lapiata
25.06.2009 05:14

Интересно как :) 55555

ирусик-88

отличный рецепт!ароматные голубцы!555555555555555

gootkaty
gootkaty
25.06.2009 10:08

СУПЕР! 555!!!

luna17
luna17
25.06.2009 11:06

Отлично ! 555

рыжая я

Интересный рецепт! 55555

nikachka
nikachka
25.06.2009 12:23

очень понравился рецепт!!

ляляблонд

какая вы молодец! 5++

иррез

Интересно!555

barabolka

спасибо Вам :)

п&чёлка

Необычно, но думаю очень вкусно:) Пятёрка Вам:)

манюша

очень необычно! 5

puellula
puellula
25.06.2009 14:52

Очень интересно! Уверена - вкусняшка! 5++++

ya-xont
ya-xont
25.06.2009 15:06

Молодец!

jelena_73

Интересно!!!!!!!!!!!!

chef Ruletka

Необычно как! 5555+

anita81
anita81
11.01.2012 11:45

*THUMBS UP* отличные голубцы! попробую так приготовить, уверенна мне понравится.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт