Вход | Регистрация
Вторые блюда
32770 рецептов вторые блюда
Каталог: Другие основные блюда
650340 мин.42044
07 сентября 2008, 14:48
картошечка 6-7шт
кожица куриная и жирок
грибы шампиньоны 5-7 шт.
сковорода глубокая
Каталог: Другие гарниры
1124840 мин.71869
07 сентября 2008, 08:08
для чипсов:
картофель
розмарин
тмин
крупная соль
оливковое масло
для соуса красного:
красный сладкий перец
сметана
майонез
сахар,соль
для соуса желтого:
горчица
майонез
мед
уксус
200 грам сметаны
Каталог: Другие основные блюда
725060 мин.61664
07 сентября 2008, 07:36
1 кг. филе рыбы
1 л молока
100 гр. сливочного масла
зеленый горошек 200 г
петрушка
100 гр. грибов
200 гр. креветок
100 гр. тертого сыра
100 гр. муки
специи
Каталог: Блюда из мяса
146410 мин.63155
07 сентября 2008, 06:23
перец болгарский (средний) 12 шт.
свинина 300 гр.
говядина 400 гр.
томаты 2 шт.
овсянные хлопья 0,5 ст. (250 мл.)
яйца 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло.
соус "tabasco" несколько капель.
белый перец 0,5 ч./ложки, паприка 1 ч.л. итальянские травы 1 ч.л. базилик 1 ч\ложка, соль.
для соуса:
молоко 300 мл.
сметана 20% 500 гр.
чеснок 2 зубчика.
томатная паста 3 ст.л.
соль, чёрный перец.
Каталог: Другие основные блюда
511930 мин.1354
07 сентября 2008, 05:33
1 кг.курин.грудок или свинина
2 шт. морковки
1 шт. лука порея
200 гр. проросших отростков
1 кг. китайской лапши ( ещё она называется жаренная)
специи
чеснок,соевый соус, перец чили
инжир,кориандер всё
200 мл. воды
Каталог: Другие основные блюда
186310 мин.2869
07 сентября 2008, 01:30
600 гр. свинного фарша
1 большая луковица
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 средние картофелины
соль,чёрный перец
-
для грибной начинки:
10 средних шампиньонов
2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль,чёрный перец
-
для панировки:
2 ст. хлебной крошки или тёртых вафель( несладких)
2 яйца
2\3 чашки муки
-
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
2319400 мин.2466
07 сентября 2008, 00:52
600-700 г мясного филе (у меня индейка)
1,5 кг. картофеля
100 г зеленого лука
1 бутылка сметанного соуса с грибами (300 г)
соль
перец
зелень
сушеный базилик
Каталог: Блюда из фасоли
850430 мин.41329
06 сентября 2008, 19:27
молодая стручковая фасоль 200-250 гр.
консервированная горбуша - 1 банка
вареные яйца - 2 шт.
лук - 1 головка
майонез
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
539950 мин.121535
06 сентября 2008, 17:59
- 2400 гр. сазан
- 1200 гр. лук
- 200 гр. мука пшеничная
- 300 гр. масло подсолнечное
- 1 пучок зелени (укроп+петрушка)
- 1 шт. лимон
- соль
- перец
Каталог: Другие гарниры
5547100 мин.2449
06 сентября 2008, 02:54
1 кг. цуккини
200 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
моцарелла с базиликом
30 гр. сливочного масла
150 мл. молока
1 ст.л. муки (с горкой)
соль
Каталог: Другие основные блюда
2327760 мин.32552
06 сентября 2008, 01:59
филе кефали с кожей - 600 гр.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
приправа кари - 1 ч.л.
молотый перец (из смеси перцев горошком) - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 3-4 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
готовая горчица - 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
382525 мин.1330
06 сентября 2008, 01:39
рыба150 гр.молоко100 гр.лук репчатый30 гр.картофель150 г
Каталог: Блюда из птицы
50520 мин.42738
06 сентября 2008, 00:15
800-900 гр. куриного филе
2 средних нектарина
2 банана
300 гр. адыгейского сыра
1 средняя луковица
150 гр. майонеза
100 гр. сладкого белого вина
соль
перец
Каталог: Блюда из пангасиуса
2864120 мин.1947
05 сентября 2008, 21:21
замороженное филе пангасиуса в брикетах - 5 шт.
яйца для кляра - 1-2 шт.
мука
масло для жарки
соль
приправы
Каталог: Другие гарниры
1100030 мин.43558
05 сентября 2008, 20:50
0,5 кг. баклажан
1 луковица
100 гр. орехов
5-6 яиц
масло
Каталог: Мясо по французски с картошкой
107750 мин.5090
05 сентября 2008, 19:42
400 гр. фарша мясного (свинина-говядина)
2 средние картошки
1 луковица
1 яйцо
1 крупный помидор
1 плавленый сырок "дружба"
хмели-сунели
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
66760 мин.2755
05 сентября 2008, 19:09
перец около кило гр. а
фарш - 700 гр.
3 яйца
2 с.л. муки
500 гр. кислого болгарского молока (йогурт)
лук 2 большие головки
рис - здесь уже кто как любит - больше или меньше, у меня не очень много, но достаточно, когда готово, чувствуется вкус мяса
соль
сушенный базилик с моей дачи
разновидность мяты - джоджен
черный молотый перец
сладкий красный перец - 2-3 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
50510 мин.2060
05 сентября 2008, 04:58
500 гр. хвостиков креветок
сок половины лимона
200 гр. рикотта
200 мл. сливок
50 гр. сливочного масла
3ст л песто
измельченные тыквенные семечки
укроп
100 гр. пармезан
спагетти или ваши любимые макароны
2ст л муки
Каталог: Другие основные блюда
130140 мин.1442
05 сентября 2008, 04:37
1.500 гр. -любой маленькой рыбы
2-больших помидора
4- большие головки лука(полукольцами)
1- пучок петрушки
2 ст.л-томатного пюре
пол.ст-белого вина
1 ст.- растительного масла
3 пластинки тонко нарезаного лимона
соль
перец,6-зубчиков чеснока
Каталог: Блюда из мясного фарша
317440 мин.53106
05 сентября 2008, 03:19
картофель свежий очищенный - 5-6 шт.
колбаски домашние сырые типа "купаты" - 5-6 шт.
сливки - 200 гр. но стоит добавить даже больше
яйцо сырое - одно
масло сливочное - можно и без него, если сливок достаточно
масло растительное - только смазать форму для запекания
шамбала (пажитник) сухая
петрушка сухая
любисток сухой
чабер садовый сухой измельчённый. не путайте с чабрецом, пожалуйста. его я не добавлял, но вы можете сделать вариантом..
соль, как нравится
перец чёрный молотый
перец красный молотый - следы, только для декорирования надписи на запеканке
сало замороженное, скрытое от продотряда ещё с гражданской
лук репчатый
вот и всё в общем-то.. разве мало?
Каталог: Паста
2905520 мин.23263
05 сентября 2008, 02:05
консервы "говядина тушеная" - 1 банка
макаронные изделия "рожки" - 200 г
соль
Каталог: Другие основные блюда
77500 мин.2770
05 сентября 2008, 01:09
на форму 30 на 40 см:
2-3 кабачка
4 средних свиных языка
1/2 ст. сырого риса
200 гр. творожного сыра
50 гр. цельного молока или сливок
2 средние луковицы
соль
перец
майонез
Каталог: Блюда из мяса
158640 мин.2855
05 сентября 2008, 00:42
баранина - 1 кг
лук - 2 шт
лимон 1шт
чеснок - 1шт
перец - 4 шт
кабачок-1 шт
баклажан 1шт
помидоры-0,5 кг
картофель -0, 5 кг
капуста - 5 листов
соль
специи -зира, кориандр.
Каталог: Другие основные блюда
381300 мин.333
04 сентября 2008, 23:13
300 гр. шампиньонов
300 гр. мякоти свинины
200 гр. филе курицы
100 гр. растит. масла
3-4 луковицы
2 морковки
100 гр. майонеза
соль
перец.
Каталог: Из овощей и грибов
153530 мин.655130
04 сентября 2008, 20:23
картофель 1 кг.,
соль
перец,
мускат,
яйца 3 шт.
сметана 100 гр.
мука 4-6 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
6183120 мин.53051
04 сентября 2008, 20:10
1. тыква 1 шт. вес 2,5 - 3,0 кг
масло сливочное - 50 гр.
2. начинка:
1) мякоть из тыквы - 300 гр.
лук репчатый - 1 крупная луковица, 150-200 гр.
морковка по-узбекски (корейски) - 250 гр.
(если нет готовой моркови: тертая морковь + толченый
чеснок)
кетчуп "к шашлыку" - 100 гр.
2) баклажаны - 1 кг
потроха куриные ( утиные) - 500 гр.
уксусный раствор 1 стол. ложка + 1 стол. ложка воды.
соевый соус (любой) - 4 стол. ложки (можно по-вкусу).
3. коньяк для заливки в конце готовки - 100 мл.
4. растительное рафинированное (можно оливковое) масло для
тушения около 100 мл.
5. восточные специи по-вкусу.
Каталог: Блюда из мяса
74400 мин.62848
04 сентября 2008, 19:56
свинина(грудинка,1200 гр),
луковица,
зубчик чеснока,
яблоко,
сливки 100 гр.
вино белое 200 гр.
соль
перец,
растительное масло 3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
39040 мин.822
04 сентября 2008, 17:55
500 гр. говяжьего фарша
капуста
5 болгарских перцев
5 картофелин
2 помидора
луковица
ложка томатной пасты
мука
зелень
специи
Каталог: Блюда из птицы
91940 мин.32366
04 сентября 2008, 17:31
куриные голени 6 шт.
кефир 3,2% 250 мл.
чеснок 2 зубчика
помидоры 2 шт.
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
718040 мин.820
04 сентября 2008, 16:51
упаковка куриной печени (обычно 800 гр. - 1 кг)
мука для панировки
1 большая луковица
1 большой зубчик чеснока
1 средняя морковка
молоко-
сметана- - - - - - .
майонез-
сыр-
Похожие статьи
