Фаршированный перец под молочным покрывалом

Конечно, я рассчитаю приблизительное содержание Калорий (К), Белков (Б), Жиров (Ж), и Углеводов (У) для перечисленных ингредиентов. Ниже приведены типичные значения на указанный вес каждого продукта.

1. Перец около 1 кг

• Калории: 27 ккал / 100 г
  
• Белки: 1 г / 100 г
  
• Жиры: 0.2 г / 100 г
  
• Углеводы: 6 г / 100 г
  

Итого (на 1000 г):
Калории: 270 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 60 г

2. Фарш (говяжий, свиной или смешанный) 700 г

• Калории: примерно 250 ккал / 100 г (зависит от вида мяса)
  
• Белки: 16 г / 100 г
  
• Жиры: 20 г / 100 г
  
• Углеводы: 0 г
  

Итого:
Калории: 1750 ккал
Белки: 112 г
Жиры: 140 г
Углеводы: 0 г

3. 3 яйца (среднее яйцо ~50 г)

• Калории: 68 ккал / яйцо
  
• Белки: 6 г / яйцо
  
• Жиры: 5 г / яйцо
  
• Углеводы: 0.6 г / яйцо
  

Итого:
Калории: 204 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 1.8 г

4. 2 ст.л. муки (примерно 20 г)

• Калории: 364 ккал / 100 г
  
• Белки: 10 г / 100 г
  
• Жиры: 1 г / 100 г
  
• Углеводы: 76 г / 100 г
  

Итого:
Калории: 73 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 15.2 г

5. 500 г кислого болгарского молока (йогурт)

• Калории: около 60 ккал / 100 г
  
• Белки: 3.5 г / 100 г
  
• Жиры: 3 г / 100 г
  
• Углеводы: 4 г / 100 г
  

Итого:
Калории: 300 ккал
Белки: 17.5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 20 г

6. Лук 2 большие головки (~200 г)

• Калории: 40 ккал / 100 г
  
• Белки: 1.1 г / 100 г
  
• Жиры: 0.1 г / 100 г
  
• Углеводы: 9 г / 100 г
  

Итого:
Калории: 80 ккал
Белки: 2.2 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 18 г

7. Рис (примерно 100 г в сухом виде) (исходя из заметки — "меньше"), возьмем 100 г

• Калории: 130 ккал / 100 г
  
• Белки: 2.7 г / 100 г
  
• Жиры: 0.3 г / 100 г
  
• Углеводы: 28 г / 100 г
  

Итого:
Калории: 130 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 28 г

Итоговая суммарная калорийность и БЖУ:

Это приближенный расчет, основанный на стандартных значениях продуктов. Точные показатели могут отличаться в зависимости от конкретного вида продуктов и способов их обработки.