Салат из стручковой фасоли от кисюля
Вкусный салат из стручковой фасоли с консервированной горбушей, вареными яйцами, луком и майонезом. Идеальное блюдо для праздничного стола!

Пошаговый рецепт приготовления
Молодую стручковую фасоль варить в хорошо подсоленной воде 15-20 минут.
Слить воду, остудить и нарезать небольшими кусочками.
С консервированной горбуши слить жидкость.
Горбушу нарезать крупными кусочками, при этом стараться выбирать крупные косточки.
Яйца натереть на крупной терке.
Лук очистить, нарезать кубиками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Фасоль, горбушу, яйца и жареный лук соединить заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем примерное содержание калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) каждого продукта, исходя из типичных значений:
- Молодая стручковая фасоль 200-250 г
- Калории: примерно 35 ккал на 100 г
- Белки: 2 г на 100 г
- Жиры: 0,2 г на 100 г
- Углеводы: 7 г на 100 г
Для 200 г:
Калории: 70 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 14 г
Для 250 г:
Калории: 87,5 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 17,5 г
- Консервированная горбуша 1 банка (обычно около 250 г)
- Калории: около 180 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 10 г
Углеводы: 0 г
Вареные яйца 2 шт. (средний вес одного яйца ~50 г)
Калории: примерно 68 ккал на яйцо
Белки: 6 г на яйцо
Жиры: 5 г
Углеводы: 0,6 г
Итого за 2 яйца:
Калории: 136 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1,2 г
- Лук 1 головка (~100 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г
Майонез (предположим 2 ст. л., примерно 30 г)
Калории: примерно 70 ккал на 1 ст. л.
Итого: 140 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Растительное масло для жарки (~1 ст. л. или 10 г)
Калории: примерно 90 ккал
Жиры: 10 г
Белки: 0 г
Углеводы: 0 г
Общий итог:
Калории:
70 (фасоль) + 87,5 (фасоль) + 180 (горбуша) + 136 (яйца) + 40 (лук) + 140 (майонез) + 90 (масло) = 743,5 ккалБелки:
4 (фасоль) + 5 (фасоль) + 20 (горбуша) + 12 (яйца) + 1 (лук) + 1 (майонез) + 0 (масло) = 43 гЖиры:
0,4 (фасоль) + 0,5 (фасоль) + 10 (горбуша) + 10 (яйца) + 0 (лук) + 14 (майонез) + 10 (масло) = 44,9 гУглеводы:
14 (фасоль) + 17,5 (фасоль) + 0 (горбуша) + 1,2 (яйца) + 9 (лук) + 0 (майонез) + 0 (масло) = 41,9 г
Приблизительно, итоговая порция содержит около 744 ккал, 43 г белков, 45 г жиров и 42 г углеводов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


