Салат из стручковой фасоли от кисюля

Вкусный салат из стручковой фасоли с консервированной горбушей, вареными яйцами, луком и майонезом. Идеальное блюдо для праздничного стола!

Фото к рецепту: Салат из стручковой фасоли

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 90.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 10.0 г
Углеводы: 9.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Молодую стручковую фасоль варить в хорошо подсоленной воде 15-20 минут.

Слить воду, остудить и нарезать небольшими кусочками.

С консервированной горбуши слить жидкость.

Горбушу нарезать крупными кусочками, при этом стараться выбирать крупные косточки.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук очистить, нарезать кубиками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фасоль, горбушу, яйца и жареный лук соединить заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Салат из стручковой фасоли: шаг 1
Салат из стручковой фасоли: шаг 2
Салат из стручковой фасоли: шаг 3
Салат из стручковой фасоли: шаг 4
Салат из стручковой фасоли: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Давайте рассчитаем примерное содержание калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) каждого продукта, исходя из типичных значений:

  1. Молодая стручковая фасоль 200-250 г
  2. Калории: примерно 35 ккал на 100 г
  3. Белки: 2 г на 100 г
  4. Жиры: 0,2 г на 100 г
  5. Углеводы: 7 г на 100 г

Для 200 г:
Калории: 70 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 14 г

Для 250 г:
Калории: 87,5 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 17,5 г

  1. Консервированная горбуша 1 банка (обычно около 250 г)
  2. Калории: около 180 ккал
  3. Белки: 20 г
  4. Жиры: 10 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Вареные яйца 2 шт. (средний вес одного яйца ~50 г)

  7. Калории: примерно 68 ккал на яйцо

  8. Белки: 6 г на яйцо

  9. Жиры: 5 г

  10. Углеводы: 0,6 г

Итого за 2 яйца:
Калории: 136 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1,2 г

  1. Лук 1 головка (~100 г)
  2. Калории: около 40 ккал
  3. Белки: 1 г
  4. Жиры: 0 г
  5. Углеводы: 9 г

  6. Майонез (предположим 2 ст. л., примерно 30 г)

  7. Калории: примерно 70 ккал на 1 ст. л.

  8. Итого: 140 ккал

  9. Белки: 1 г

  10. Жиры: 14 г

  11. Углеводы: 0 г

  12. Растительное масло для жарки (~1 ст. л. или 10 г)

  13. Калории: примерно 90 ккал

  14. Жиры: 10 г

  15. Белки: 0 г

  16. Углеводы: 0 г


Общий итог:

  • Калории:
    70 (фасоль) + 87,5 (фасоль) + 180 (горбуша) + 136 (яйца) + 40 (лук) + 140 (майонез) + 90 (масло) = 743,5 ккал

  • Белки:
    4 (фасоль) + 5 (фасоль) + 20 (горбуша) + 12 (яйца) + 1 (лук) + 1 (майонез) + 0 (масло) = 43 г

  • Жиры:
    0,4 (фасоль) + 0,5 (фасоль) + 10 (горбуша) + 10 (яйца) + 0 (лук) + 14 (майонез) + 10 (масло) = 44,9 г

  • Углеводы:
    14 (фасоль) + 17,5 (фасоль) + 0 (горбуша) + 1,2 (яйца) + 9 (лук) + 0 (майонез) + 0 (масло) = 41,9 г

Приблизительно, итоговая порция содержит около 744 ккал, 43 г белков, 45 г жиров и 42 г углеводов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

djastina
06.09.2008 19:39
Ответить
Должно быть вкусно. 5
izumrud
06.09.2008 19:45
Ответить
люблю стручковую фасоль:)Вам 555+++!
strelec148
06.09.2008 19:58
Ответить
не дорого, вкусно и ново для меня! 5
inessita
06.09.2008 21:17
Ответить
Никогда не пробовала, но думаю вкусно!!!! 5!!!
vega
06.09.2008 21:23
Ответить
5+ хороший салатик. Сапфира, лучек присутствует:)
ozzi
06.09.2008 21:25
Ответить
для меня тоже новое сочетание, должно быть вкусно! 5
lorxen1
06.09.2008 21:30
Ответить
интересный салатик--5+
Ответить
Мне понравился,вкусно555!
taldrik
06.09.2008 22:08
Ответить
vkusno 5
кисюля
07.09.2008 02:42
Ответить
Большое спасибо за отзывы.
sweta1
08.09.2008 20:28
Ответить
хороший салатик,5!!!
Ответить
Замечательный салатик, очень люблю фасоль. 5+ :)
cus-pus
07.01.2009 15:26
Ответить
Оригинально ! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru