Салат из стручковой фасоли от кисюля

Давайте рассчитаем примерное содержание калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) каждого продукта, исходя из типичных значений:

1. Молодая стручковая фасоль 200-250 г
   
2. Калории: примерно 35 ккал на 100 г
   
3. Белки: 2 г на 100 г
   
4. Жиры: 0,2 г на 100 г
   
5. Углеводы: 7 г на 100 г
   

Для 200 г:
Калории: 70 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 14 г

Для 250 г:
Калории: 87,5 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 17,5 г

1. Консервированная горбуша 1 банка (обычно около 250 г)
   
2. Калории: около 180 ккал
   
3. Белки: 20 г
   
4. Жиры: 10 г
   

5. Углеводы: 0 г

6. Вареные яйца 2 шт. (средний вес одного яйца ~50 г)

7. Калории: примерно 68 ккал на яйцо

8. Белки: 6 г на яйцо

9. Жиры: 5 г

10. Углеводы: 0,6 г

Итого за 2 яйца:
Калории: 136 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1,2 г

1. Лук 1 головка (~100 г)
   
2. Калории: около 40 ккал
   
3. Белки: 1 г
   
4. Жиры: 0 г
   

5. Углеводы: 9 г

6. Майонез (предположим 2 ст. л., примерно 30 г)

7. Калории: примерно 70 ккал на 1 ст. л.

8. Итого: 140 ккал

9. Белки: 1 г

10. Жиры: 14 г

11. Углеводы: 0 г

12. Растительное масло для жарки (~1 ст. л. или 10 г)

13. Калории: примерно 90 ккал

14. Жиры: 10 г

15. Белки: 0 г

16. Углеводы: 0 г

Общий итог:

• Калории:
  70 (фасоль) + 87,5 (фасоль) + 180 (горбуша) + 136 (яйца) + 40 (лук) + 140 (майонез) + 90 (масло) = 743,5 ккал

• Белки:
  4 (фасоль) + 5 (фасоль) + 20 (горбуша) + 12 (яйца) + 1 (лук) + 1 (майонез) + 0 (масло) = 43 г

• Жиры:
  0,4 (фасоль) + 0,5 (фасоль) + 10 (горбуша) + 10 (яйца) + 0 (лук) + 14 (майонез) + 10 (масло) = 44,9 г

• Углеводы:
  14 (фасоль) + 17,5 (фасоль) + 0 (горбуша) + 1,2 (яйца) + 9 (лук) + 0 (майонез) + 0 (масло) = 41,9 г

Приблизительно, итоговая порция содержит около 744 ккал, 43 г белков, 45 г жиров и 42 г углеводов.