Салат из стручковой фасоли с красным рисом жасмин

• фасоль стручковая — 200 г
• морковь (небольшая) — 0,5 шт
• лук красный — 0,5 шт
• рис жасмин red — 0,3 ст.
• яйцо куриное вареное — 1 шт
• чеснок — 1 зубчик
• масло оливковое — 2 ст.л
• приправа для салатов или хороший соевый соус — 1 ст.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

1. Сварить рис согласно инструкции на упаковке.

2. Сварить стручковую фасоль. Дать остыть.

3. К фасоли добавить красный лук, порезанный четвертинками колец .

4. Затем, тертые на средней терке морковь и чеснок, порезанное кубиками яйцо.

5. Добавить готовый рис.

6. Заправить оливковым маслом, лимонным соком и приправой для салатов.

7. Посолить и поперчить по вкусу.

8. Приятного аппетита!