Компот

Соленья и маринады

Салат из fusilli borges куриной грудки гриль и стручковой фасоли с вялеными томатами

Name: Салат из fusilli borges, куриной грудки-гриль и стручковой фасоли с вялеными томатами
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриная грудка; фузилли боргес; шампиньоны; вяленые томаты; стручковая фасоль; бальзамический уксус; итальянские травы; чеснок; смесь перцев; оливковое масло

Простой и вкусный салат из фузилли Боргес с куриной грудкой-гриль, стручковой фасолью и вялеными томатами, приправленный итальянскими травами и оливковым маслом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Очень необычный, но вкусный, пикантный пряный салат. Идеальный вариант для ужина на двоих.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Берем фузилли боргес.

2. Отвариваем до состояния альденте в кипящей подсоленой воде.

3. Сливаем в дуршлаг.

4. Приправляем итальянскими травами (у меня мельница). И оставляем остывать.

5. Куриную грудку нарезаем пластинами, смазываем бальзамическим уксусом, приправляем черным перцем.

6. На сковороду-гриль наливаем совсем каплю оливкового масла.

7. Смазываем кисточкой.

8. Выкладываем грудку.

9. Обжариваем с 2 сторон.

10. Грибы нарезаем пластинами, приправляем смесью перцев.

11. Слегка обжариваем.

12. Выкладываем грибы и грудку. Немного остужаем, нарезаем грудку соломкой.

13. На сухой сковороде слегка обжариваем стручковую фасоль без масла, приправив солью, смесью перцев и итальянскими травами.

14. В миске собираем салат, добавив несколько вяленых томатов.

15. Перемешиваем и заправляем салат. Я заправила двумя столовыми ложками оливкового масла из под вяленых томатов с 1 небольшим зубчиком чеснока, натертым на мелкой терке.