Салат из стручковой фасоли и красной чечевицы

Я уже писала вам стихотворный рассказ о моей знакомой принцессе-вегетарианке, милой и трудолюбивой девушке (http://www.koolinar.ru/recipe/view/115715).
Недавно я снова с ней встретилась. Она поблагодарила меня за блюдо из чечевицы с курагой, сказала, что оно вкусное и сытное, но красная чечевица так разваривается и в тарелке выглядит…
Тут принцесса сморщила свой чудесный носик, подыскивая нужное слово (она ведь очень воспитанная девушка и боится показаться невежливой)
 - не очень эффектно – наконец нашла нужное слово принцесса.
- Ну да – согласилась я – красная чечевица быстро превращается в кашу.
- Вот-вот, в кашу. А ко мне тут на днях заедет подруга – принцесса из соседнего королевства, что за рекой, тоже вегетарианка, как и я. Нам надо обсудить некоторые тенденции моды этого сезона. Говорят, лимонный цвет – тренд нынешней весны, Вы слышали?
Впрочем, я отвлеклась. Так вот, моя подруга человек очень организованный и пунктуальный и любит, чтобы все было четко, чтобы палочки выглядели палочками, а кружочки – кружочками, и никаких размытых форм. И так во всем, кулинария не исключение. А мне так понравилась красная чечевица, хотелось бы ее угостить, что же делать?
- Что же, пожалуй, я знаю, как решить эту проблему, совершенно случайно мне на глаза попался рецепт чудесного салата с красной чечевицей, в котором описывается способ ее приготовления, и я надеюсь, что этот салат понравится вам с подругой не только вкусом, но и внешним видом.