Шашлык

193540 мин.410

---

филе индейки 400 гр.
приправа для курицы 1 ч.л.
зеленая аджика 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.
кунжут

---

30830 мин.12

---

филе индейки – 300 гр.
цуккини – 300 гр.
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 гр.
мята – 1 гр.
смесь специй (кориандр, кумин, корица, куркума, сухой имбирь, душистый перец)
для йогурта с жареными цитрусами:
греческий йогурт – 80 гр.
сок жареного лимона – 23 гр.
сок жареного апельсина – 20 гр.
оливковое масло – 2 ст.л.

---

2046240 мин.610

---

мясо свиное (шея) - 4 кг.
лук - 3 кг.
пиво - 500 мл.
соль адыгейская - 2 ст.л.
смесь перцев - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.

---

1995120 мин.410

---

1,5 кг. мяса
бокал красного вина
пучок кинзы
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. меда
соль
перец

---

353850 мин.410

---

говядина (или телятина) - 1,5 кг
лук репчатый - 3 шт.
кефир - 900 мл.
соль - 2 ч.л.
смесь перцев (молотых) - 1 ч.л.
кориандр (молотый) - 1 ч.л.

---

1467150 мин.610

---

свинина - 2 кг.
лук - 1 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
сметана - 200 гр.
соль - 1 ч.л.
приправа для шашлыка - 1 ст.л.

---

2719120 мин.610

---

свиная шея - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 кг.
айран (тан) - 0,5 л.
соленые зеленые помидоры - 4 шт.
красная паприка - 1 шт.
красный лук - 2 шт.
растительное масло - 20 мл.
сушеный перец чили - 0,5 шт.
соль
перец
кориандр
сахар

---

148760 мин.610

---

очень вкусный маринад для шашлыка:
мясо - 2 кг.
растительное масло - 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
зелень - 100 гр.
чеснок - 5 зубцов
лук репчатый - 2 шт.
специи - 1 ст.л.
перец красный и черный - по пол ч.л.
лавровый лист - 4-5 шт.
соль - 1 десертная ложка

---

258230 мин.610

---

мясо 1 кг.
соль 1 ч.л.
карри 1 ч.л.
масло 3 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.

---

792035 мин.802

---

куриная грудка (филе) 700 гр.
томат 1 ст.л.
сметана 200 мл.
оливковое масло 5 ст.л.
паприка 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
соль 1,5 ч.л.

---

6847240 мин.600

---

шашлык:
мясо свиное (шея или карбонат) - 4 кг.
лук - 3 кг.
гранатовый сок - 300 мл.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
грибы:
шампиньоны - 1 кг.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
майонез - 2 ст.л.

---

546640 мин.1002

---

для шашлыка:
свиная шея - 3 кг.
лук - 3 шт.
соль
перец
минеральная вода - 0,5 л.
для салата:
зеленая редька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 150 гр.
зелень (лук, петрушка, укроп) - 1 пучок
соевый соус - 3 ст.л.
горчица зерновая - 2 ст.л.
лимон - 0,5 шт.
масло растительное - 3 ст.л.

---

234160 мин.700

---

куриное филе – 600 гр.
болгарский перец – 2 шт.
лук – 3 шт.
помидоры черри – 10 шт.
кефир – 250 мл.
черный молотый перец – 0,25 ч.л.
соль – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.

---

3620250 мин.600

---

мясо свиное - 3 кгр
лук - 6 шт.
тан - 1 литр
перец горошек (лучше смесь перцев) - 20 гр.
томатная паста - 1 ст.л.
соль - 40 гр.

---

543390 мин.400

---

камбала - 1 кг
лимон - 0,5 шт.
чеснок - 10 зубчиков
кефир - 100 гр.
кориандр - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
оливковое масло - 50 гр.

---

15194720 мин.602

---

мясо свиное (шея или карбонат) - 4 кг.
лук - 3 кг.
кефир - 1 л.
горчица зернистая готов.
соль - 3 ч.л. и в маринад 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.

---

4287120 мин.601

---

800 гр. куриного филе
3 ч.л. оливкового масла
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. французской горчицы
2 зубчика чеснока
2 луковицы
1 кабачок
соль

---

73830 мин.01

---

сердечки индейки – 2 кг.
лук – 1 кг.
карри – 2 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 3 ч.л.
тмин – 0.5 ч.л.
сладкая паприка – 2 ч.л.
соль – 1 ст.л.
мед – 3 ст.л.
лимон – 1 шт.
соевый соус – 100 мл.

---

87790 мин.464

---

мякоть баранины – 500 гр.
майонез с лимонным соком тм «махеев» – 5 ст.л.
кетчуп шашлычный тм «махеев» – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
приправа для шашлыка
соль
лук репчатый (крупный) – 1 шт.

---

1125345 мин.503

---

куриное филе - 2 шт
соевый соус - 100 мл.
чеснок - 3-4 зубчика
красный молотый перец - 1/2 ч л
мед - 2 ст л
кунжут -
перец сладкий - 1 шт
крахмал (картофельный) - 2 ч л

---

232260 мин.800

---

мясо, лук, чёрный перец, красный перец, пиво, подсолнечное масло, майонез, соль, зелень, лимонный сок.

---

270630 мин.401

---

свинина (шейка) 1,5 кг,
минеральная вода 1,5 литра,
соль ,
сок одного лимона,
лук (головка) 3 шт.
перец черный 1 ч.л.
картофель 8 шт.

---

64200 мин.01

---

картофель - 15-20 шт.
грудинка (сало с мясной прослойкой) - 300 гр
соль -
черный перец -

---

2080120 мин.401

---

свинина - 2 кг
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 5 зубчиков
лимон - 1 шт.
соевый соус - 10 ст.л.
лимонный перец - 1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.

---

200400 мин.00

---

свинина (ошеек или вырезка) - 1,5 кг
кефир - 500 мл.
майонез - 100 г
лук - 3 шт.
базилик - 2 веточки
кинза - 1 пучок
соль
черный молотый перец - .

---

26290 мин.400

---

1,5 кг. мяса
лук
помидор
лимон
соль
перец

---

130320 мин.35

---

свинина(шея или другая часть,пригодная для жарки) - 1 кг
красное сухое вино -300 мл.
кефир - 0,5 мл.
лук репчатый - 2 шт.
соль -
черный перец -

---

352310 мин.410

---

куриные бедра без косточки – 4 кг,
черный перец и соль ,
свежие укроп, петрушка, кинза, базилик и т.д. (любая зелень с грядки) - всего понемногу,
репчатый лук - 2 шт.
для маринада:
500 мл. белого сухого вина,
1 лимон,
2 ст.л. сахара.

---

68550 мин.01

---

маринад из лука для свинины, говядины, баранины:
1 кг. мясо
500 гр. лук репчатый
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 гр. соль
томатно - луковый маринад для свинины и говядины:
1 кг. мясо
400 гр. лук репчатый
200 гр. помидоры
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 гр. соль
1-2 зубчика чеснока или 1/2 ч.л. сухого
восточный маринад для курицы и свинины:
1 кг. мясо
1 ст.л. мед
1 ст.л. лимонный сок
2-3 ст.л. соевый соус
1 ст.л. растительное масло
1 ч.л. красный острый перец
1 ч.л. кунжутное масло (если есть)
1/2 ч.л. сухой чеснок
1/2 ч.л. молотый имбирь
13 гр. соль
кисло-молочный маринад для курицы и индюка:
1 кг. мясо
100 гр. сметана (йогурт, кефир)
13 гр. соль
1/2 ч.л. черный перец
1 зубчик чеснока или щепотка сухого
свежий укроп

---

4400180 мин.444

---

ребра свиные – 1 кг
соевый соус – 100 мл.
мед – 1 ст л
кетчуп – 3 ст л
смесь перцев(горошком) – 1 чл
розмарин сухой – 1 чл с горкой
соль (мне не понадобилась)

---