Шашлык маринованный в гранатовом соке
Попробуйте шашлык, маринованный в гранатовом соке! Сочный свиной карбонат, лук и шампиньоны — идеальное сочетание для вашего праздника!
Продукты
- шашлык:
- мясо свиное (шея или карбонат) - 4 кг.
- лук - 3 кг.
- гранатовый сок - 300 мл.
- соль - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- грибы:
- шампиньоны - 1 кг.
- соль - 1/2 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- майонез - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем мясо крупными кусками (тогда мясо сверху будет хорошо запечено, а внутри сочное).
Нарезаем лук крупными полукольцами.
Укладываем лук в емкость для маринования мяса и хорошо разминаем, чтобы отжать сок из лука.
Измельчаем черный перец и соль.
Добавляем перец, соль, и сахар к луку. заливаем гранатовым соком.
Перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
Шашлык замаринован, отправляем на мангал!
Шашлык готов!
Грибы солим, перчим и добавляем майонез. Перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Отправляем на мангал.
Закуска к шашлыку готова!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
259 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 240 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7812
Понравилось: 259
Автор: Кулинарная семья
Создан: 17 марта 2019, 11:59
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти