Шашлык и овощной салат к нему

Фото к рецепту: Шашлык и овощной салат к нему

Ингредиенты

  • для шашлыка:
  • свиная шея - 3 кг.
  • лук - 3 шт.
  • соль
  • перец
  • минеральная вода - 0,5 л.
  • для салата:
  • зеленая редька - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • капуста - 150 гр.
  • зелень (лук, петрушка, укроп) - 1 пучок
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • горчица зерновая - 2 ст.л.
  • лимон - 0,5 шт.
  • масло растительное - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт быстрого шашлыка для неожиданных гостей:

Свиную шею режем на кубики - 5*5см, солим, перчим.

2 луковицы режем кольцами, третью луковицу - натираем на крупной терке, добавляем к мясу.

Все перемешиваем и заливаем минеральной водой, оставляем промариноваться на полчаса.

В это время готовим салат:

Редьку, морковь натираем на крупной терке, капусту шинкуем мелко, зелень также нарезаем, все смешиваем, перчим.

Добавляем соевый соус, сок половины лимона, зерновую горчицу и масло.

Перемешать и подавать к шашлыку.

Видео рецепт


5.04.2995732273553991.02
Татьяна Рецептова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты