Шашлык из камбалы на гриле
Насладитесь шашлыком из камбалы на гриле с лимоном, чесноком, кефиром и кориандром. Идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Рыбу поскрести ножом, чтобы счистить чешую, удалить внутренности, слегка промыть.
Сделать насечки, для того чтобы маринад лучше пропитал мясо.
Смешиваем измельченный кориандр, соль и чеснок (измельченный на терке или выдавить через чеснокодавку).
Отжимаем лимонный сок, добавляем кефир и оливковое масло.
Перемешиваем.
Смазываем соусом камбалу и оставляем мариноваться примерно на 1 час.
Смазываем камбалу оливковым маслом и укладываем на решетку для жарки.
Готовим камбалу на огне до образования золотистой корочки
Шашлык из камбалы готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6183
Понравилось: 21
Автор: Кулинарная семья
Создан: 02 февраля 2019, 11:31
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти