Свиные ребрышки барбекю розмариновые
Попробуйте свиные ребрышки-барбекю "розмариновые" с соевым соусом, медом и кетчупом. Насладитесь уникальным вкусом с перцем и розмарином!
Продукты
- ребра свиные – 1 кг
- соевый соус – 100 мл
- мед – 1 ст. л
- кетчуп – 3 ст. л
- смесь перцев(горошком) – 1 чл
- розмарин сухой – 1 чл с горкой
- соль (мне не понадобилась)
Пошаговый способ приготовления
Подготовим продукты.
Смесь перцев и розмарин измельчим в ступке или блендере.
В небольшой миске соединим мед, кетчуп и специи.
Вольем соевый соус и пробуем, если нужно доводим до вкуса соль и перцем (меня все устроило).
Ребрышки разрезаем по косточкам.
И заливаем маринадом. Оставляем минимум на 2 часа, периодически переворачивая. У меня ребрышки мариновались ночь.
Жарим на седых углях, часто переворачивая. Подаем с салатом или любым вашим любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Замечательный маринад – очень сбалансированный вкус – соль, сладость, острота – идеально, плюс насыщенный аромат розмарина. Ну и барбекьюер ( по нашему мангальщик) у меня опытный – шикарные получились ребрышки – румяные и сочные.
Комментарии
21 июня 2018, 16:04
Ммм...м.м.м..м.м...мм......м.мм..... Да на седых углях! Искушение! Как есть искушение!
21 июня 2018, 17:32
Отличные ребрышки! Очень аппетитные!
23 июня 2018, 19:56
Очень аппетитно и красиво!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти