Стейки - гриль из свинины

1. Подготовим продукты.

2. Очищаем и нарезаем лук, чеснок и лимон.

3. Нарезанный лук, чеснок и лимон выкладываем в чашу блендера.

4. Измельчаем ингредиенты до состояния "кашицы".

5. В глубокую большую чашу выкладываем "кашицу" из лука, чеснока и лимона. Добавляем ароматные специи.

6. Затем добавляем в чашку соевый соус и соль. Хорошо перемешиваем массу.

7. Маринад готов.

8. Мясо нарезаем на куски толщиной 1,5 - 2 см.

9. Каждый кусок обмазываем приготовленным маринадом.

10. Затем куски выкладываем в глубокую чашку. Накрываем чашку и отправляем на 1 - 1,5 часа в холодильник.

11. Через 1,5 часа вынимаем чашку с мясом из холодильника . Выкладываем куски мяса на решетку мангала и обжариваем с двух сторон.

12. Подаем сразу же.