Шашлык из курицы

• куриное филе – 600 гр.
• болгарский перец – 2 шт.
• лук – 3 шт.
• помидоры черри – 10 шт.
• кефир – 250 мл.
• черный молотый перец – 0,25 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• паприка – 1 ч.л.

Куриное филе нарезать на куски.

Добавить к ним соль, перец и паприку.

Перемешать.

Влить кефир и снова перемешать.

Накрыть пищевой пленкой и оставить минимум на 2 часа при комнатной температуре.

За это время нарезать овощи.

Кольцами лук и помидоры и на кусочки перец.

Подготовить подходящую форму.

Залить в нее немного воды.

Я форму обернул фольгой.

Сормировать на деревянных шпажках шашлыки и выложить их на импровизированный мангал.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Подавать с любимыми соусами.

Приятного аппетита.