Вход | Регистрация
Блюда из мясного фарша
1869 рецептов блюда из мясного фарша
Каталог: Блюда из мясного фарша
2905360 мин.3449
08 октября 2009, 01:42
для долмы:
фарш говяжий 300 гр.
рис 50 гр. в сухом виде.
лук репчатый 1шт (крупный)
чеснок 2 зубчика.
помидор 1 шт.
масло сливочное 50 гр.
зеленушка (петрушка, укроп, кинза)
листья виноградные
соль
перец
чернослив и курага (не обязательно) по 1горсти каждого сухофрукта.
для соуса:
сметана (любой жирности) 200 гр.
чеснок 1-2 зубчика.
зелень кинзы и базилика по 1пучку.
Каталог: Блюда из мясного фарша
184860 мин.44670
07 октября 2009, 04:27
небольшая головка пекинская капуста
300 гр. фарша(свиной)
100 гр. копченой свиной грудинки(бекон)
1 небольшая паприка
1 яйцо
10 оливок
3 зб чеснока
соль
перец,мускатный орех,базилик,майоран,орегано
~70-100 мл. томат сока
Каталог: Блюда из мясного фарша
674340 мин.102765
06 октября 2009, 21:39
800 гр. куриного фарша
черствая булка 4-5 кусочков
пол ст. молока
ветчина 4-5 ломтиков
сыр 4-5 ломтиков
1 луковица
жареная картошка 3 ст.л.
зелень
сметана
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
868775 мин.44863
06 октября 2009, 02:57
свиной фарш-500 гр.
тёртый копчёный сыр"regato kerrygold"-4 ст.л.
соль.чёрный перец из мельницы
для соуса:
4 красных мясистых перца флорина
1 средняя луковица натёртая на тёрку
2 спелых помидора.очищенных от кожицы и натёртых на тёрку
2 зубочка чеснока
соль.перец из мельницы.орегано.базилик.горсть кедровых орехов.
2+1 ст.л. оливкового масла/любого растительного/
для сервировки-картофельное пюре. свежий огурчик.
Каталог: Блюда из мясного фарша
245251 мин.33673
04 октября 2009, 17:22
1. для фарша
баранина-200 гр
лук репчатый-1шт средних. раз
соль
перец
курдюк-кусочек
2. для тесто
мука-2ст
яйцо-1шт
вода-на глаз
сол
3. для бульена
кости .
3. шафран или куркума реп.лук половинка
4. для соуса
винный уксус-3 ст.л
чеснок-6 зубчика
Каталог: Блюда из мясного фарша
614130 мин.4728
03 октября 2009, 14:28
400 гр. мясного фарша
1 лук репка
1 чесночок
1 яйцо
толстый кусок белого хлеба
молоко 50 гр.
рубленная зелень
соус: 3 ст.л. горчицы
300 мл. сливки жирные
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
699940 мин.82343
02 октября 2009, 16:05
мясо разных видов 1-1.2 кг
хлеб белый 2/3 батона
яйцо 1 шт.
брусника 1/3 ст.
масло сливочное 100 г
приправы
панировочные сухари
масло раст. для жарки
соль
сахар 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
693530 мин.91652
02 октября 2009, 04:13
мясной фарш 500 гр.
лук репка 1 шт.
1 яйцо сырое,
зубчик чеснока,
зелень (укроп, пертушка),
отварные перепелинные яйца 9 шт.
банка домашнего лечо,
соль
перец.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1500630 мин.53116
01 октября 2009, 22:26
для теста:
1 ст. тёплой кипяченой воды
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
муки сколько тесто возьмёт, примерно гр. 700
для начинки
500 гр. фарша смешанного(свинина+говядина)
3 большие луковицы
2 большие картофелины
соль
белый перец
2 ст.л. воды
Каталог: Блюда из мясного фарша
56500 мин.2248
30 сентября 2009, 19:15
фарш – 1 кг.
ломтик хлеба
яйцо – 1 шт.
лук – 1-2 шт.
макароны – 200 гр.
перец болгарский – 1 шт.
сыр – 100 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
70790 мин.2860
30 сентября 2009, 03:25
7 баклажанчиков
1 луковица
200 гр. чернослива без косточек
1 ст. сладкого красного вина
2 ст. воды
1-2 ложки томатного соуса
соль
перец, сахар
начинка
1 луковица
300 гр. молотого мяса
1 ст. вареного риса (до состояния аль-денте)
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
64240 мин.835
29 сентября 2009, 17:09
фарш свиной 600 гр
булка белая
лук репчатый – 3 шт
упаковка слоеного дрожжевого теста
яйца- 5 шт
зелень петрушки и укропа
Каталог: Блюда из мясного фарша
241160 мин.1845
27 сентября 2009, 23:29
0,5 кг. фарш мясной( у меня 50х50 свинина и говядина)
1 яйцо
,200 гр. батона белого хлеба
,200 мл. молока
соль
перец
начинка
,200 гр. жареных грибов
2 яйца сваренных вкрутую
зелень
1 луковица
сл масло для жарки
соль
перец
для панировки
сухари панировочные
Каталог: Блюда из мясного фарша
67290 мин.1738
27 сентября 2009, 18:09
фарш из куриной грудки 600 г
филе куриной грудки 300 г
брынза с травами (или сыр "фетакса") 200 г
курага 10шт
морковь 3шт (200 г)
лук репчатый 1шт (большая)
перец болгарский 1шт (150 г)
помидоры свежие 2шт
рис 5 ст.л
яйцо 2шт
мука кукурузная 2 ст.л.
вермишель "паутинка" - горсть
бульон (у меня из грибного кубика) 100 г
желатин 2 ч.л.
по горсти замороженных зеленого горошка и кукурузы
соль
перец молотый белый, кориандр молотый,орегано, семена горчицы
масло сливочное 30 гр. яйцо 1шт для смазывания
Каталог: Блюда из мясного фарша
825880 мин.1127
24 сентября 2009, 15:52
фарш свинной - 400 г.
капуста - 500 г.
морковь - 1 шт. средняя
чеснок - 2 зубчика
яйца - 2 шт.
помидор - 1 шт.
панировочные сухари - 2 ст.л.
сметана - 200 г.
соль и специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
73990 мин.2870
23 сентября 2009, 20:02
500 гр. смешанного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица
8 ст.л. овсянных хлопьем
1 яйцо
2 ст.л. майонеза
соль
перец
2 ст.л. воды
для соуса:
1 пакетик грибного супа
1 литр воды
4 ст.л. сливок
соль
перец
3 ст.л. муки ржаной( можно и обычной)
Каталог: Блюда из мясного фарша
38458760 мин.672109
23 сентября 2009, 02:18
мясо (птица, телятина, говядина, свинина) — 500 гр
холодная вода — 600 мл.
яйца — 2 шт
сливки 33% — 200 гр
молоко 3,5% — 200 гр
соль — 1 ч.л.
молотый перец — 1/3 ч.л.
любимые приправы
Каталог: Блюда из мясного фарша
59970 мин.3765
18 сентября 2009, 13:57
цветная капуста – 1 шт.
фарш – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана
сыр
Каталог: Блюда из мясного фарша
292680 мин.2350
17 сентября 2009, 22:48
патиссон 1 шт.
морковь 1 шт.
фарш говяжий 300 гр.
лук репч. 1 шт.
яблоко 1 шт.
рис отв. 1/2 ст.
сливки 33% 120 мл.
яйцо 1 шт.
масло раст.
соль
перец
мускатный орех мол.
Каталог: Блюда из куриного фарша
4965390 мин.02548
14 сентября 2009, 02:40
курица домашняя грудка и окорок
лук
чеснок
батон
молоко 200 мл.
зелень укропа и петрушки
сливочное масло 100 гр.
яйца 2 шт.
мука
кунжут
мак
картошка
макаронные изделия у меня звездочки
морковь
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
85750 мин.2055
10 сентября 2009, 22:19
говядина - 2,5 кг
рис - 2 ст.
лук репчатый - 4 больших луковицы
перец сладкий - 22 шт
сметана 25% - 0,5л
томатная паста - 100 гр
мука - 1 ст.л
сливочное масло - 2 ст.л
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Блюда из мясного фарша
47600 мин.525
10 сентября 2009, 20:29
600 гр. мясного фарша
2 булочки
2 яйца
3 ст.л. муки
1 литра светлого пива
2 головки репчатого лука
петрушка
5 ст.л. жира
мускатный орех
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
139080 мин.2741
10 сентября 2009, 00:27
500 гр. свинины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
корочка хлеба
соль
перец
2 желтка
4 ст.л. (с горкой) овсяных хлопьев
Каталог: Блюда из мясного фарша
463130 мин.4619
07 сентября 2009, 20:46
лук репчатый -2 шт
корень сельдерея 100 гр
зеленый горошек- 200 гр. (баночка0
томат- 2 ст.л.
зелень петрушки, острый перец. бульон
фарш 500 гр
рис 250 гр
помидоры 2 шт
Каталог: Блюда из мясного фарша
70690 мин.2646
05 сентября 2009, 02:31
500 гр. говяжьего фарша
1 крупная луковица
1 крупная морковь
2 сладких перца
2 мясистых помидора
4 зубчика чеснока
горсть алычи
1 ст. томатного сока
1 банка красной фасоли в томате
соль-перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
827760 мин.593172
04 сентября 2009, 21:21
~350 гр. муки
2 яйца
100 гр. теплой, кипяченой воды
1 ст л растит масла
2 щепотки соли
500 гр. баранины(можно другое мясо)
2 луковицы
соль
перец
2 паприки
1 большая луковица
3-4 помидора
3-4 зб чеснока
пол стручка острого перца
1 чл сахара
соль
перец,укроп,базилик
Каталог: Блюда из мясного фарша
2176040 мин.61530
03 сентября 2009, 18:22
500 гр. фарша (любого, )
100 гр. хлеба
150 гр. лука
150 гр. моркови
1 яйцо
соль
перец
растительное масло
для начинки на выбор:
грибы,помидоры,баклажаны и т.д.
сыр
Каталог: Блюда из мясного фарша
56250 мин.1736
02 сентября 2009, 15:57
1. 500 гр. свинины (но можно свининв+говядина)
2. 50 гр. риса
3. 350 гр. св. капусты
4. 1 шт. луковица
5. соль.перец
соус
1. 1 шт. морковка
2. 1 шт. лук репчатый
3. томатный сок
4. лавровый лист,соль
перец.
Каталог: Блюда из мясного фарша
539650 мин.81322
01 сентября 2009, 00:42
говяжий фарш,баклажаны,помидоры,кетчуп,томатная паста,соль
перец, немного сахара ,орегано (сушёный).
соус бешамель:масло сливочное,мука,молоко,соль
перец.
Каталог: Блюда из мясного фарша
58740 мин.1728
31 августа 2009, 21:27
500 гр. телячьего фарша
3 ст.л. 22% сливок
1 столовая ложка овсяных хлопьев
1 яйцо
1 луковица
соль-перец
базилик
корица молотая на кончике ножа
150 гр. грецких орехов
3 зубчика чеснока
пучок укропа
