Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивое жаркое осень

Приготовьте ленивое жаркое "Осень" с говяжьим фаршем, овощами и сладкой алычи. Вкусно и сытно! Идеальный рецепт для семейного ужина.

Продукты

500 г говяжьего фарша
1 крупная луковица
1 крупная морковь
2 сладких перца
2 мясистых помидора
4 зубчика чеснока
горсть алычи
1 ст. томатного сока
1 банка красной фасоли в томате
соль-перец
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Лук и морковь нарезать и слегка обжарить.

Добавить фарш, посолить, поперчить и продолжать обжаривать.

Перец порезать соломкой. Чеснок раздавить ножом, измельчить и добавить к фаршу, перемешать. Накрыть крышкой и тушить минут10.

Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к фаршу вместе с томатным соком и алычей. Тушить под крышкой 10-15 минут.

Добавить фасоль и тушить еще 5 минут.

Дать настояться под крышкой 10минут.

Быстро, сытно, вкусно! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7401

Понравилось: 46

Автор: siyanie

Создан: 05 сентября 2009, 02:31

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

На улице льет дождь, и выходить из дома совсем не хочется, а семью кормить надо. Открываем холодильник и достаем все, что на глаза попадется, попутно придумываем, что из всего этого можно сотворить. Не судите строго, впрочем, получилось очень даже ничего!