Мусака как готовлю её я
Приготовьте вкусную мусаку с говяжьим фаршем, баклажанами и помидорами. Добавьте кетчуп, томатную пасту и соус бешамель для идеального обеда!
Продукты
- говяжий фарш,баклажаны,помидоры,кетчуп,томатная паста,соль
- перец, немного сахара ,орегано (сушёный).
- соус бешамель:масло сливочное,мука,молоко,соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
Разрезать вдоль баклажаны,обжарить отложить в сторону.
Разогреть масло подсолнечное,выложить фарш ,подлить чуть воды,потушить немного,положить специи и томатную пасту.Даем немного остыть.В это время нарезаем на кружки помидоры.
Делаем соус,растапливаем масло,насыпаем муки и разогреваем до кремового цвета.Наливаем молоко и помешивая доводим до густоты.
Начинаем выкладывать мусаку в форму:Нижний слой баклажаны,обмазать кетчупом,затем фарш,сверху опять баклажаны,на них кладём кружочки помидор и заливаем соусом Бешамель.Ставим в духовку на небольшой огонь(150 градусов)и 50 минут.Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 сентября 2009, 01:33
01 сентября 2009, 01:36
01 сентября 2009, 02:00
01 сентября 2009, 02:04
01 сентября 2009, 02:14
01 сентября 2009, 03:07
01 сентября 2009, 05:04
01 сентября 2009, 07:24
01 сентября 2009, 07:24
02 сентября 2009, 09:00
02 сентября 2009, 11:46
19 марта 2010, 23:59
24 июня 2013, 10:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти