Мусака,как готовлю её я

Фото к рецепту: Мусака,как готовлю её я
Домашняя50 мин.8Не определен
44791322

Ингредиенты

  • говяжий фарш,баклажаны,помидоры,кетчуп,томатная паста,соль
  • перец, немного сахара ,орегано (сушёный).
  • соус бешамель:масло сливочное,мука,молоко,соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать вдоль баклажаны,обжарить отложить в сторону.

Разогреть масло подсолнечное,выложить фарш ,подлить чуть воды,потушить немного,положить специи и томатную пасту.Даем немного остыть.В это время нарезаем на кружки помидоры.

Делаем соус,растапливаем масло,насыпаем муки и разогреваем до кремового цвета.Наливаем молоко и помешивая доводим до густоты.

Начинаем выкладывать мусаку в форму:Нижний слой баклажаны,обмазать кетчупом,затем фарш,сверху опять баклажаны,на них кладём кружочки помидор и заливаем соусом Бешамель.Ставим в духовку на небольшой огонь(150 градусов)и 50 минут.Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Фото выставлю позже,плёнка на мусаке кончилась.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anzelika33

беремс!!!!55555555555

sweta1
01.09.2009 01:36

это вкусно!5!

johnny
01.09.2009 02:00

Здорово!

yannochka

+5 Грамотная мусака! Но можно было бы вариантом.

strelec148

похоже на мусаку...

ольга бабич

здорово!!!5!!!

margaleta

С Бешамель еще не пробовала. 5!!!

ирусик-88

должно быть вкусно!!!попробую!555+

ирусик-88

должно быть вкусно!!!попробую!555+

izumrud
02.09.2009 09:00

Феденька :) эта МУСАКА для меня :) БЛАГОДАРЮ !!! Советую всем попробовать...очень вкусно !!! Лично была у Феди в гостях этим летом и пробовала не только мусаку :) но и салатики вкусненькие !!! Спасибо большое Федя за исполнение моей просьбы :);) 5555555555555555555555555555555555555555555!!!!!!!!!

basar
02.09.2009 11:46

На здоровье Леночка:)

mara
19.03.2010 23:59

5 . отличный вариант

chef cook

*OK* Федор, великолепно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты