Варенье

Компот

Соленья и маринады

Котлеты куриные а внутри гарнир

Вкусные куриные котлеты с гарниром внутри! Сочетание куриного фарша, черствой булки, молока, ветчины, сыра, лука и жареной картошки. Подаем со сметаной!

Продукты

800 г куриного фарша
черствая булка 4-5 кусочков
пол ст. молока
ветчина 4-5 ломтиков
сыр 4-5 ломтиков
1 луковица
жареная картошка 3 ст.л.
зелень
сметана
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Заливаем булочку молоком, даем немножко постоять и перемешиваем в блендере до однородной массы, затем смешиваем булку с фаршем, солим и перчим.

Теперь режим лук на полукольца, пассируем на подсолнечном масле.

Режим ветчину на тоненькие ломтики.

Режим точно так же и сыр!

Я пока готовила котлетки, заодно и жарила картошечку, ну и решила использовать ее в качестве начинки!

Режим мелко зелень и все перемешиваем - ветчину, сыр, зелень, картошку и пассированнй лук, добавляем 2 ложки густой сметаны.

Теперь собираем котлетки, мокрой рукой берем немного фарша, затем кладем начинку, сверху прикрываем фаршем, формируем, обмакиваем в яйцо, затем в панировку.

Обжариваем в подсол.масле по 8-9 минут с двух сторон на слабом огне!

Подаем со сметанкой!