Тефтели в пивном соусе

Фото к рецепту: Тефтели в пивном соусе
ДомашняяНе определен
3234526

Ингредиенты

  • 600 гр. мясного фарша
  • 2 булочки
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. муки
  • 1 литра светлого пива
  • 2 головки репчатого лука
  • петрушка
  • 5 ст.л. жира
  • мускатный орех
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите булочки в воде и хорошо отожмите

Смешайте их с фаршем и сырыми яйцами

Очистите головку лука, нарежьте её мелкими кубиками

Так же мелко нарежьте петрушку

Обжарьте в столовой ложке жира лук и зелень

Перемешайте обжаренные ингредиенты с фаршем до получения однородной массы

Посолите и поперчите по вкусу

СОУС :

Обжарьте муку в четырёх столовых ложках масла, добавьте мелко нарезанную вторую головку лука,приправы и пиво

Дайте немного покипеть

Фарш скатайте влажными руками в мелкие шарики и опустите в кипящий соус

Варите в течение 15 минут

Пошаговые фото рецепта

Тефтели в пивном соусе: фото шаг 1
Тефтели в пивном соусе: фото шаг 2
Тефтели в пивном соусе: фото шаг 3
Тефтели в пивном соусе: фото шаг 4
Тефтели в пивном соусе: фото шаг 5

Дополнительная информация

ПИВО ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЕТЛОЕ !!!!! Не горькое. Иначе соус будет горчить. Очень не обычно...но нам понравилось...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rusmafia
10.09.2009 20:40

Я тоже люблю тефтели, особенно есть !!!

johnny
11.09.2009 01:04

Очень хорошенькие!

шуш
11.09.2009 02:42

Очень аппетитные тефтели!!!! 5+5+5+5+

ооооооо

555!!! Представляю как вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты