Корзиночки из фарша

Ингредиенты

500 гр. фарша (любого, )
100 гр. хлеба
150 гр. лука
150 гр. моркови
1 яйцо
соль

перец
растительное масло
для начинки на выбор:
грибы,помидоры,баклажаны и т.д.
сыр

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить мелко порезанный лук,мелко натертую морковку,предварительно замоченный в воде белый хлеб,соль,перец,яйцо.Сформировать из фарша корзиночки и наполнить их начинкой.Сверху посыпать тертым сыром.Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Фарш можно использовать любой.Сегодня у меня куриный фарш,а начинка из баклажан.Баклажаны порезала кубиками и немного потушила на сковороде.Видимо,потому что,баклажаны пустили сок,корзиночки немного расползлись.Начиняла шампиньонами и опятами,получалось суховато,но вкусно,особенно с опятами,ну точно "корзиночки".Просто и быстро с помидорами.И так же вкусно.Сегодняшние получились нежнейшие.