Корзиночки из фарша

Корзиночки из фарша – простой и вкусный рецепт с мясом, луком, морковью и яйцом. Начинка: грибы, помидоры, баклажаны или сыр. Готовьте с удовольствием!

Фото к рецепту: Корзиночки из фарша

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 134.0 г**
Жиры: 88.0 г**
Углеводы: 81.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить мелко порезанный лук,мелко натертую морковку,предварительно замоченный в воде белый хлеб,соль,перец,яйцо.Сформировать из фарша корзиночки и наполнить их начинкой.Сверху посыпать тертым сыром.Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Корзиночки из фарша: шаг 1
Корзиночки из фарша: шаг 2
Корзиночки из фарша: шаг 3
Корзиночки из фарша: шаг 4
Корзиночки из фарша: шаг 5
Корзиночки из фарша: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Фарш можно использовать любой.Сегодня у меня куриный фарш,а начинка из баклажан.Баклажаны порезала кубиками и немного потушила на сковороде.Видимо,потому что,баклажаны пустили сок,корзиночки немного расползлись.Начиняла шампиньонами и опятами,получалось суховато,но вкусно,особенно с опятами,ну точно "корзиночки".Просто и быстро с помидорами.И так же вкусно.Сегодняшние получились нежнейшие.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных ингредиентов и возможной начинки:

Основные ингредиенты:

  • 500 г фарша (любого, например, говядина)

    • Калории: примерно 125 ккал на 100 г → 625 ккал
    • Белки: 20 г на 100 г → 100 г → 100 г белка
    • Жиры: 10 г на 100 г → 50 г
    • Углеводы: 0 г
  • 100 г хлеба (белого или пшеничного)

    • Калории: около 265 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 49 г
  • 150 г лука

    • Калории: примерно 40 ккал (при 40 ккал на 100 г)
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  • 150 г моркови

    • Калории: примерно 60 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 14 г
  • 1 яйцо (среднего размера)

    • Калории: около 68 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 г
  • Растительное масло (например, подсолнечное, для жарки)

    • Предположим, используется около 1 ст.л. (13 г)
    • Калории: примерно 120 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 14 г
    • Углеводы: 0 г
  • Соль и перец — добавляют вкус, не значат существенно для КБЖУ.


Вариант начинки:

Допустим, добавим 100 г грибов и 50 г сыра.

  • Грибы (100 г)

    • Калории: около 22 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  • Сыр (50 г твердых сортов)

    • Калории: около 200 ккал
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 16 г
    • Углеводы: 1 г

Итоговая таблица:

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Фарш (500 г)625100500
Хлеб (100 г)2658349
Лук (150 г)40109
Морковь (150 г)601014
Яйцо68651
Масло (1 ст.л.)1200140
Грибы (100 г)22303
Сыр (50 г)20012161
ИТОГО14001348881

Итоговые показатели:

  • Калорийность: примерно 1400 ккал
  • Белки: около 134 г
  • Жиры: около 88 г
  • Углеводы: около 81 г

Эти числа могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов приготовления (например, жарки). Если хотите более точный расчет или вариации, уточняйте начинки или ингредиенты.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

irina90-60-90
03.09.2009 18:32
Ответить
хороши корзиночки:)
лёлька 24
03.09.2009 18:33
Ответить
классно и чувствую вкусно, ато я мужу на обед (с собой на работу) из фарша только тефтели делала, а так и красивешно и необычненько и сытненько!!!! Конечно 555555
irisecka
03.09.2009 18:34
Ответить
ЗдОрово!!! 5
irina***
03.09.2009 18:37
Ответить
ВКУСНО! :) 5
снежинка 5
03.09.2009 18:39
Ответить
Спасибо,девочки!Вот сижу я тут,наелась корзиночек,мужа накормила(хвалил)и не смогла не поделиться такой вкуснятиной.
elenozka
03.09.2009 18:47
Ответить
КЛАСС !!! 55555
cus-pus
03.09.2009 18:51
Ответить
ОТЛИЧНО !
cофуша
03.09.2009 18:57
Ответить
Вкусно и смотрится празднично 5!
nikachka
03.09.2009 19:14
Ответить
аппетитно!!
ната777
03.09.2009 19:23
Ответить
Отлично.5.
innarodko
03.09.2009 20:01
Ответить
ну очень аппетитно. 555!!!
aleksis
03.09.2009 20:24
Ответить
Понравилось! 5+++++
кыш
03.09.2009 21:08
Ответить
Симпатично!
chef
04.09.2009 03:19
Ответить
Вкуснота! Особенно с грибочками :) 55555+
люба-пытка
04.09.2009 18:57
Ответить
Вкусно! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru