Корзиночки из фарша с овощами
Ингредиенты
- корзиночки:
- 500 гр. свиного фарша/можно любой/
- 1 луковица натёртая на крупную тёрку
- 1 зубок чеснока
- мякиш белого хлеба
- соль.перец.немного белых сухарей для панировки
- овощная начинка:
- перец красный мясистый 1/2
Пошаговый рецепт приготовления
корзиночки:
из данных ингредиентов приготовить фарш.разделить на 8 равных частей и сформировать плотные шарики.
обвалять шарики в сухарях и поместить их на противень застеленный пекарской бумагой.
сделать в мясных шариках углубления и сформировать корзиночки с бортиками.
наполнить овощной начинкой.и выпекать в духовке 25 мин при 200". за 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром и запечь.
овощная начинка:
нарезать все овощи кусочками и тушить в малом количестве масла до готовности.добавить специи и чеснок.
готовые мясные корзиночки обильно украсить веточками свежего укропа.чтобы они пропитались его ароматом.
сервировать с вашим любимым гарниром.думаю.что подойдёт любой