Патиссон фаршированный мясом и овощами
Попробуйте патиссон фаршированный мясом и овощами! Рецепт с говяжьим фаршем, морковью, луком, рисом и сливками подарит вам незабываемый вкус!
Пошаговый способ приготовления
Лук и морковь очистить,морковь нарезать соломкой,лук полукольцами.Обжарить овощи до готовности на раст. масле.Добавить к овощам нарезанное соломкой яблоко.
У патиссона отрезать верхнюю часть("крышечку"),отложить в сторону.При помощи ложки вынуть семена и выбросить их.Выскоблить мякоть патиссона при помощи нуазетки оставив стенки не менее 1 см. толщиной.
Фарш обжарить на раст. масле до готовности,добавив соль,перец и мускатный орех.
Мякоть патиссона также обжарить до готовности и смешать с отварным рисом.
Уложить начинку в подготовленный патиссон слоями-фарш,лук/морковь/яблоко,рис,фарш.
Запекать в разогретой духовке около 40 мин.
Смешать сливки с сырым яйцом,посолить и поперчить.Залисть яично-сливочную смесь в патиссон и поставить еще на 15 мин.Подавать немедленно,горячим.
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 сентября 2009, 22:52
17 сентября 2009, 22:53
17 сентября 2009, 22:55
17 сентября 2009, 23:02
17 сентября 2009, 23:11
17 сентября 2009, 23:20
17 сентября 2009, 23:47
17 сентября 2009, 23:51
17 сентября 2009, 23:57
18 сентября 2009, 00:22
18 сентября 2009, 00:48
18 сентября 2009, 01:00
18 сентября 2009, 01:05
18 сентября 2009, 01:17
18 сентября 2009, 01:37
18 сентября 2009, 01:37
18 сентября 2009, 01:47
18 сентября 2009, 02:40
18 сентября 2009, 04:27
18 сентября 2009, 04:46
18 сентября 2009, 09:52
18 сентября 2009, 17:07
18 сентября 2009, 21:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти