Манты из сковороды ( вариант)

Фото к рецепту: Манты из сковороды ( вариант)

Домашняя

Не определен

137672

53

114

01 октября 2009, 22:26

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст. тёплой кипяченой воды
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 яйцо
  • муки сколько тесто возьмёт, примерно гр. 700
  • для начинки

Пошаговый рецепт приготовления

замешиваем тесто с тёплой водой

ставим минимум на час настояться

в Фарш добавляем соль перец

картошку порезанную кубиками мелкими

лук с водой перемалываем блендером

У меня получилось 450 мл. луковой кашицы

всё хорошо перемешиваем

ТЕСТО тонко раскатываем и режем квадратиками

выкладываем начинку и слепляем тесто

Сковородку с маслом ( так чтобы дно было закрыто маслом на 0,5 см. нагреваем

Выкладываем в разогретое масло манты не плотно друг к другу!!!

поджариваем на среднем огне до румянного цвета

в это время закипятим чайник с водой

когда манты поджарились, прикрывая крышкой вливаем кипяток, так чтобы манты были покрыты водой чуть больше чем на половину

подсаливаем воду

закрываем плотно крышкой и на среднем огне парим их 10-максимум 15 минут

зависит от толщины вашего теста и размера мант

вот и всё!

Пошаговые фото рецепта

Манты из сковороды ( вариант): шаг 1Манты из сковороды ( вариант): шаг 2Манты из сковороды ( вариант): шаг 3Манты из сковороды ( вариант): шаг 4Манты из сковороды ( вариант): шаг 5Манты из сковороды ( вариант): шаг 6Манты из сковороды ( вариант): шаг 7Манты из сковороды ( вариант): шаг 8Манты из сковороды ( вариант): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gnatosina
01.10.2009 22:32
Ответить
super!!! A fotki tak voobshe klass!!! 5!!!!
sigal
01.10.2009 22:34
Ответить
Какие вкусные манты, фото необыкновенное. 5.
татьяна 55
01.10.2009 22:40
Ответить
Отлично!Классная идея!Фото замечательные!5555
anzelikas
01.10.2009 22:48
Ответить
ВКУСНО!5+!
margaleta
01.10.2009 22:52
Ответить
Отличный рецепт! 5!!!
ya-xont
01.10.2009 22:56
Ответить
Прелесть: хорошенькие, аккуратные! Так и просятся в рот!
administra
01.10.2009 22:57
Ответить
быстрый вариант, замечательно!5555
ejehana
01.10.2009 23:03
Ответить
Ну просто молодец, я люблю манты а манто варки нет. А купить всё не соберусь. А тут просто супер идея!!! 5+5+5+ СПАСИБО!!!
escape
01.10.2009 23:10
Ответить
классно! и не нужно париться с пароваркой %)
luba5
01.10.2009 23:13
Ответить
Вкуснятина!55555555555555
chef
01.10.2009 23:19
Ответить
Красивые вкусняки! :)
wally
01.10.2009 23:21
Ответить
Молодец! 555!
iamnastya
01.10.2009 23:22
Ответить
Елена, просто шикарные манты! Тем, у кого нет пароварки(как я:)) это очень нужно!5!
алёнушка777
01.10.2009 23:34
Ответить
:) 555!...я всю жизнь пельмени жарю...а вот про манты - не додумалась %)...Спасибо!
alavali
01.10.2009 23:46
Ответить
Обожаем всей семьёй, очень вкусно 5555555!!!
nikachka
02.10.2009 00:14
Ответить
ну а почему бы и нет?...
Nathalya
02.10.2009 00:15
Ответить
отлично!
снежинка 5
02.10.2009 00:31
Ответить
Отличные манты! Сижу голодная,аж слюнки потекли.Отличница.
luat
02.10.2009 00:36
Ответить
красота! 5555555
tatjana.degtar
02.10.2009 00:56
Ответить
Prelest!555!
siyanie
02.10.2009 01:52
Ответить
Аппетитные манты! 5!
pinkflamingo1962
02.10.2009 01:54
Ответить
В сковороде не готовила не разу.Я точно так залепливаю манты.Люблю с доюавлением картошки,а муж не любит с картошкой :( Отличные мантики!555
vicus
02.10.2009 02:10
Ответить
Очень аккуратно приготовлено с хорошими фотками презентировано, молодец!
lv
02.10.2009 02:16
Ответить
Ну что можно сказать... Просто замечательно. Единственный минус, это то, что надо было это выставить хотя бы, месяца 4 назад. Будучи в питере, купил мантоварку, не навороченную, простую, алюминевую. Счастлив безмерно. Автору 5!
tatulig
02.10.2009 02:43
Ответить
Умница! 5!
natapit
02.10.2009 03:22
Ответить
отличный и нужный рецепт!спасибо!555!
for_ever
02.10.2009 05:08
Ответить
Люблю манты, а мантоварки нет.... И вдруг - такая замечательная идея! Про жаренные вареники и пельмени слышала, а про манты - это ново! Вам - 55++555555555555 Спасибо!
кыш
02.10.2009 05:22
Ответить
Вкусно! Отличная идея, быстро и удобно!
шуш
02.10.2009 06:56
Ответить
Леночка, какие красавчики!!!! Фотки - так съесть и хочется!!! 5+5+5+5+5+5+
chippo
02.10.2009 12:46
Ответить
555! Попробую так сделать со своей любимой начинкой - картошкой:)
lillit1
02.10.2009 13:02
Ответить
супер рецептик!!! отличные у тебя манты получились!!! я так лепить не умею... 555!!!
fliederra
02.10.2009 14:42
Ответить
Здорово!!! И спасибо!
utro8
02.10.2009 20:26
Ответить
Шикарно! Замечательные манты!100+!!!!
avm
02.10.2009 22:18
Ответить
Разве можно что-то сказать?.. Нет слов - идея, приготовление, фотки - просто ОТПАД!!! УМНИЧКА!!! 5+++
башури
02.10.2009 23:23
Ответить
Это для всех,не имеющих мантышницы! ЛЮКСОВЫЙ вариант! 55555555555555555
kira80
06.10.2009 22:43
Ответить
Спасибо! Для меня этот рецепт находка. Мантоварки у меня нет, поэтому раньше только мечтала о домашних мантах. А теперь сделаю! 55555
севуля
08.10.2009 04:13
Ответить
555! Ела такие. Это действительно очень вкусно! Молодец!
ciren_
10.10.2009 12:44
Ответить
Господи,боже мой!!!Какой потрясающий рецепт.Обязательно приготовлю!!!От увиденного даже про оценки забыла!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+...
linaleo
15.10.2009 02:08
Ответить
Классный рецепт!Видела один раз,как варили манты в сковороде,удивлялась и восхищалась!Вам огромная 5!
galinuchka
19.10.2009 21:55
Ответить
Манты - любим,готовим часто,но варить в сковородке? Обязательно попробуем - спасибо! 5+
ldinka
25.10.2009 21:11
Ответить
Абажаю манты!большое спасибки за идею!рецептик55555555
wiggers
16.11.2009 17:21
Ответить
Шикарно! Спасибо, забираю.
larachka
17.11.2009 14:59
Ответить
Забираю и обязательно на выходные приготовлю! У меня тоже нет мантоварницы - а мантов то как хочется! 55555+++++
varja
24.02.2016 22:39
Ответить

Большое! Большое спасибо, за способ варки!!! это очень удобно! в мультиварке у меня часто дырочки снизу мант образовывались... Огромное спасибо Вам и маме Вашей одноклассницы!!!

Ответить
Супер! Обязательно приготовлю!5+
bratyury
20.12.2009 03:49
Ответить
Случайно забрёл в рецепт, а оказалось - мне повезло! Больше, чем отличный вариан мантов. Записал себе.
grafroland
03.03.2010 21:06
Ответить
рецепт просто супер!!! не давно готовила на пробу тесто отличное домашние в восторге огромное спасибо за рецепт и идейку!!!:)
зиша
15.05.2010 00:58
Ответить
Класс%)!!!!Вот только вопросик , а тесто не разваривается? И еще, а может картошку крупно натереть, или будет уже не то?Прокомментируйте, пожалуйста, потому что рецепт удивил простотой и доступностью ( мантоварки нет, а манти любим)буду дерзать на сковороде.Кстати , а какие размером квадраты ( для чайников;)) и сколько порций с рецепта выходит. Заранее спасибо @}--}--
romashka110
25.10.2010 23:54
Ответить
в сковородке интересно придумано,но на пару мне больше нравится и в фарш вместо картофеля мелко нарезаю внутренний жир,тогда много сока получается,но это кому-как нравится.
vitschka
14.11.2010 14:04
Ответить
*THUMBS UP*
marishka57
06.03.2011 17:20
Ответить
@}--}--обажаю манты!
Диана
09.02.2012 13:30
Ответить
*THUMBS UP*55555+
denise
16.07.2012 00:17
Ответить
*YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7038783541388541.0114
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели