Манты из сковороды ( вариант)

Фото к рецепту: Манты из сковороды ( вариант)
ДомашняяНе определен
10620153114

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст. тёплой кипяченой воды
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 яйцо
  • муки сколько тесто возьмёт, примерно гр. 700
  • для начинки
  • 500 гр. фарша смешанного(свинина+говядина)
  • 3 большие луковицы
  • 2 большие картофелины
  • соль
  • белый перец
  • 2 ст.л. воды

Пошаговый рецепт приготовления

замешиваем тесто с тёплой водой

ставим минимум на час настояться

в Фарш добавляем соль перец

картошку порезанную кубиками мелкими

лук с водой перемалываем блендером

У меня получилось 450 мл. луковой кашицы

всё хорошо перемешиваем

ТЕСТО тонко раскатываем и режем квадратиками

выкладываем начинку и слепляем тесто

Сковородку с маслом ( так чтобы дно было закрыто маслом на 0,5 см. нагреваем

Выкладываем в разогретое масло манты не плотно друг к другу!!!

поджариваем на среднем огне до румянного цвета

в это время закипятим чайник с водой

когда манты поджарились, прикрывая крышкой вливаем кипяток, так чтобы манты были покрыты водой чуть больше чем на половину

подсаливаем воду

закрываем плотно крышкой и на среднем огне парим их 10-максимум 15 минут

зависит от толщины вашего теста и размера мант

вот и всё!

Пошаговые фото рецепта

Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 1
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 2
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 3
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 4
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 5
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 6
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 7
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 8
Манты из сковороды ( вариант): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
114  человек оценили
Сохранить рецепт
219 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

gnatosina

super!!! A fotki tak voobshe klass!!! 5!!!!

sigal
01.10.2009 22:34

Какие вкусные манты, фото необыкновенное. 5.

татьяна 55

Отлично!Классная идея!Фото замечательные!5555

anzelikas

ВКУСНО!5+!

margaleta

Отличный рецепт! 5!!!

ya-xont
01.10.2009 22:56

Прелесть: хорошенькие, аккуратные! Так и просятся в рот!

administra

быстрый вариант, замечательно!5555

ejehana
01.10.2009 23:03

Ну просто молодец, я люблю манты а манто варки нет. А купить всё не соберусь. А тут просто супер идея!!! 5+5+5+ СПАСИБО!!!

escape
01.10.2009 23:10

классно! и не нужно париться с пароваркой %)

luba5
01.10.2009 23:13

Вкуснятина!55555555555555

chef
01.10.2009 23:19

Красивые вкусняки! :)

wally
01.10.2009 23:21

Молодец! 555!

iamnastya

Елена, просто шикарные манты! Тем, у кого нет пароварки(как я:)) это очень нужно!5!

алёнушка777

:) 555!...я всю жизнь пельмени жарю...а вот про манты - не додумалась %)...Спасибо!

alavali
01.10.2009 23:46

Обожаем всей семьёй, очень вкусно 5555555!!!

nikachka
02.10.2009 00:14

ну а почему бы и нет?...

Nathalya
02.10.2009 00:15

отлично!

снежинка 5

Отличные манты! Сижу голодная,аж слюнки потекли.Отличница.

luat
02.10.2009 00:36

красота! 5555555

tatjana.degtar

Prelest!555!

siyanie
02.10.2009 01:52

Аппетитные манты! 5!

pinkflamingo1962

В сковороде не готовила не разу.Я точно так залепливаю манты.Люблю с доюавлением картошки,а муж не любит с картошкой :( Отличные мантики!555

vicus
02.10.2009 02:10

Очень аккуратно приготовлено с хорошими фотками презентировано, молодец!

lv
02.10.2009 02:16

Ну что можно сказать... Просто замечательно. Единственный минус, это то, что надо было это выставить хотя бы, месяца 4 назад. Будучи в питере, купил мантоварку, не навороченную, простую, алюминевую. Счастлив безмерно. Автору 5!

tatulig
02.10.2009 02:43

Умница! 5!

natapit
02.10.2009 03:22

отличный и нужный рецепт!спасибо!555!

for_ever
02.10.2009 05:08

Люблю манты, а мантоварки нет.... И вдруг - такая замечательная идея! Про жаренные вареники и пельмени слышала, а про манты - это ново! Вам - 55++555555555555 Спасибо!

кыш
02.10.2009 05:22

Вкусно! Отличная идея, быстро и удобно!

шуш
02.10.2009 06:56

Леночка, какие красавчики!!!! Фотки - так съесть и хочется!!! 5+5+5+5+5+5+

chippo
02.10.2009 12:46

555! Попробую так сделать со своей любимой начинкой - картошкой:)

lillit1
02.10.2009 13:02

супер рецептик!!! отличные у тебя манты получились!!! я так лепить не умею... 555!!!

fliederra

Здорово!!! И спасибо!

utro8
02.10.2009 20:26

Шикарно! Замечательные манты!100+!!!!

avm
02.10.2009 22:18

Разве можно что-то сказать?.. Нет слов - идея, приготовление, фотки - просто ОТПАД!!! УМНИЧКА!!! 5+++

башури

Это для всех,не имеющих мантышницы! ЛЮКСОВЫЙ вариант! 55555555555555555

kira80
06.10.2009 22:43

Спасибо! Для меня этот рецепт находка. Мантоварки у меня нет, поэтому раньше только мечтала о домашних мантах. А теперь сделаю! 55555

севуля

555! Ела такие. Это действительно очень вкусно! Молодец!

ciren_
10.10.2009 12:44

Господи,боже мой!!!Какой потрясающий рецепт.Обязательно приготовлю!!!От увиденного даже про оценки забыла!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+...

linaleo
15.10.2009 02:08

Классный рецепт!Видела один раз,как варили манты в сковороде,удивлялась и восхищалась!Вам огромная 5!

galinuchka

Манты - любим,готовим часто,но варить в сковородке? Обязательно попробуем - спасибо! 5+

ldinka
25.10.2009 21:11

Абажаю манты!большое спасибки за идею!рецептик55555555

wiggers
16.11.2009 17:21

Шикарно! Спасибо, забираю.

larachka
17.11.2009 14:59

Забираю и обязательно на выходные приготовлю! У меня тоже нет мантоварницы - а мантов то как хочется! 55555+++++

varja
24.02.2016 22:39

Большое! Большое спасибо, за способ варки!!! это очень удобно! в мультиварке у меня часто дырочки снизу мант образовывались... Огромное спасибо Вам и маме Вашей одноклассницы!!!

галина пустовалова

Супер! Обязательно приготовлю!5+

bratyury
20.12.2009 03:49

Случайно забрёл в рецепт, а оказалось - мне повезло! Больше, чем отличный вариан мантов. Записал себе.

grafroland

рецепт просто супер!!! не давно готовила на пробу тесто отличное домашние в восторге огромное спасибо за рецепт и идейку!!!:)

зиша
15.05.2010 00:58

Класс%)!!!!Вот только вопросик , а тесто не разваривается? И еще, а может картошку крупно натереть, или будет уже не то?Прокомментируйте, пожалуйста, потому что рецепт удивил простотой и доступностью ( мантоварки нет, а манти любим)буду дерзать на сковороде.Кстати , а какие размером квадраты ( для чайников;)) и сколько порций с рецепта выходит. Заранее спасибо @}--}--

romashka110

в сковородке интересно придумано,но на пару мне больше нравится и в фарш вместо картофеля мелко нарезаю внутренний жир,тогда много сока получается,но это кому-как нравится.

vitschka
14.11.2010 14:04

*THUMBS UP*

marishka57

@}--}--обажаю манты!

Диана

*THUMBS UP*55555+

denise
16.07.2012 00:17

*YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7038783541388541.0114
Инструменты