basar

basar

Рейтинг активности: 19.125
Пол: Мужской
День рождения: 22 марта 1969
Город: Ierusalem
Регистрация: 16.08.2008 00:22
Последний визит: 12.10.2016 19:34
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Маклюба
Маклюба
курица,баклажаны,морковь,картошка,рис,карри,чуть корицы ,чуть кардамон,соль
перец,немного куркумы.
basar
  • 19 апреля 2009, 01:57
Кокосовое безе с орехами и шоколадным муссом
Кокосовое безе с орехами и шоколадным муссом
для безе:5 белков,1.25 ст. сахара,200 гр. кокосовой крошки,50 гр. мелконарезанных грецких орехов.
для мусса:350 гр. горького шоколада,2 упаковки сливок по 250 гр. 32% жирности,2 ст.л. сахара,5 желтков.
Каталог: Торты
basar
  • 08 мая 2010, 18:00
Салат к празднику
Салат к празднику
курица (окорочок или грудка)
яйца
чернослив
грибы
лук
твёрдый сыр
basar
  • 13 декабря 2008, 21:13
Торт шоколадный 100%
Торт шоколадный 100%
тесто : маргарин 160 гр. 7 яиц , 5 плиток чёрного горького шоколада по 100 гр. 16 гр. муки , 3 ст.л. сахара .
глазурь : 100 гр. сливок , 100 гр. шоколад горький чёрный , 10 гр. маргарина .
basar
  • 27 сентября 2008, 01:33
Баклажаны под испанским соусом
Баклажаны под испанским соусом
баклажаны
для соуса:кетчуп ,томатная паста,молотая зира,уксус,выдавленный чеснок,чуть острого перца,оливковое масло,немного соли.
basar
  • 07 ноября 2009, 23:12
Мусака,как готовлю её я
Мусака,как готовлю её я
говяжий фарш,баклажаны,помидоры,кетчуп,томатная паста,соль
перец, немного сахара ,орегано (сушёный).
соус бешамель:масло сливочное,мука,молоко,соль
перец.
basar
  • 01 сентября 2009, 00:42
Грибная запеканка
Грибная запеканка
грибы,лук репчатый,творог 250 гр. перцы болгарские 2-х цветов,5 яиц, 3 ст.л. кукурузного крахмала,соль
перец,чуть мускатного ореха.
basar
  • 13 сентября 2009, 00:17
Картофель дофине
Картофель дофине
картофель 1 кг,чеснок 2 зубчика, сыр пормизан 100 гр. сливочное масло 50 гр. сливки 250 гр. соль
перец, мускатный орех.
basar
  • 10 октября 2008, 03:13
Шашлычки из индюшачьей или куриной грудки
Шашлычки из индюшачьей или куриной грудки
индюшачья или куриная грудка
болгарские перцы 2 цветов
паприка,темьян,чёрный перец грубого помола,соль,подсолнечное масло.
basar
  • 30 марта 2009, 02:17
Макароны по-китайски
Макароны по-китайски
макароны-спагетти 1пачка , куринная грудка 400 гр. болгарские перцы по одному каждого цвета , лук репчатый 1 луковица , 1 большая морковь , имбирь , немного капусты бело-качанной , петрушка , соевый соус , паприка ,чёрный перец молотый , 1 зубчик чеснока и сахара немного.
basar
  • 22 октября 2008, 01:38
Печёночный торт(вариант)
Печёночный торт(вариант)
печёнка(у меня куриная),мука 2 ложки,3 яйца,чуть разрыхлителя.
морковь,лук,майонез.
Каталог: Мясные
basar
  • 10 января 2010, 23:45
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
4 яйца , 300 гр. сахара , 100 гр. маргарина , 1/2 ч.л. соды погашенной , 1/2 ст. муки , ванилин , соль , 0.5 кг. творога 5%.
basar
  • 12 сентября 2008, 02:50
Пирог из баклажан и сыром фета
Пирог из баклажан и сыром фета
3 больших баклажана
1 луковица
2 болгарских перца двух цветов
200 гр. сыр фета
2 крупных помидоры
мята, кинза ,1 зубчик чеснока
basar
  • 01 ноября 2008, 22:12
Рулет из баклажан с соусом песто
Рулет из баклажан с соусом песто
2 баклажана ,2 помидоры , сыр маскарпоне 150 гр
соус песто : листья базилика 150 гр. 40 гр. кедровые орешки ,40 гр. сыр пармезан,оливковое масло , соль , перец чёрный молотый .
basar
  • 01 октября 2008, 03:20
Индюшачья грудка по-европейски
Индюшачья грудка по-европейски
индюшачья грудка,соль крупная,перец чёрный грубого помола.
соус:кетчуп,соевый соус,чеснок, лук репчатый.
basar
  • 18 января 2009, 01:13
Соус "болонез"
Соус "болонез"
3 зубчика чеснока,1 большая луковица,грибы,говяжий фарш крупного помола,1 банка консервированных помидор,томатная паста,1 ст.бульона,соль ,сахар,базилик,орегано,темьян.
basar
  • 12 марта 2011, 22:33
Фаршированная куриная ножка
Фаршированная куриная ножка
куриные окорочка
для начинки:свекольные листья(мангольд),репчатый лук,кедровые орешки,масло оливковое,соль
перец.
мука,яйцо,панировочные сухари.
basar
  • 12 декабря 2009, 15:04
Оригинальные рыбные котлеты
Оригинальные рыбные котлеты
1 кг. рыбного филе , 3 картофелины , морковь 1 шт. 2 веточки сельдерея , 1шт репчатый лук , 4 яйца , панировочные сухари, подсолнечное масло , соль
перец .
basar
  • 16 сентября 2008, 00:24
Овощные оладьи
Овощные оладьи
1 большой кабачок ,
2 крупные картофелины,
1 большая морковь,
3 зубчика чеснока,
соль ,муки ст.л. перец и сушёная петрушка ,
сливочное масло для жарки
basar
  • 15 ноября 2008, 22:23
Цветная капуста
Цветная капуста
цветная капуста,майонез,карри,зира молотая,соль
перец.
basar
  • 14 июня 2009, 15:21
Антипасти(вариант)
Антипасти(вариант)
2 кабачка,2 баклажана,4перца красного цвета,4 перца жёлтого цвета.
для соуса: орегано сухой,чеснок давленный(3 зубчика),паприка,перец чёрный грубого помола,подсолнечное масло
basar
  • 11 января 2009, 00:08
Жареные баклажаны,простое и вкусное блюдо
Жареные баклажаны,простое и вкусное блюдо
баклажаны,мука,яйца,панировочные сухари,грецкий орех.
basar
  • 17 мая 2009, 01:37
Ещё один вариант спагетти по-китайски
Ещё один вариант спагетти по-китайски
спагетти,грибы,имбирь(можно порошком),соевый соус,немного сахара,и чуть чеснока.
basar
  • 21 марта 2009, 23:56
Жареная рыба под испанским соусом
Жареная рыба под испанским соусом
рыба (я взял минтай)
мука , паприка ,зира (камун),соль и белый перец (можно чёрным заменить)
соус : масло подсолнечное или оливковое, зира немного , паприка ,чеснок 2-3 зубчика, сок лимона ,соль и перец , кинза и петрушка свежая
basar
  • 15 ноября 2008, 22:15
Яблочный пирог
Яблочный пирог
тесто:сливочное масло 150 гр. 0,5 ст. сметаны,2 ст. муки,1 пакетик разрыхлителя.
для заливки:1 ст. сметаны,1 ст. сахара,1 пакетик ванильного сахара,1 яйцо,2 ст.л. муки.
начинка:3 яблока кисло-сладких.
basar
  • 20 марта 2010, 22:56
Салат из помидор черри
Салат из помидор черри
помидоры черри,фиолетовый лук,несколько листьев базилика,лимонный сок,соль ,сахар,подсолнечное масло.
basar
  • 19 октября 2009, 01:18
Джапанес
Джапанес
8-9 яичных белков,400 гр. сахара.
150 гр. толченых орехов,150 гр. кокосовой стружки,сок лимона,1 колпачёк ванили,60 гр. муки.
Каталог: Печенье
basar
  • 14 июня 2009, 15:38
Томатный соус
Томатный соус
томатная паста,помидора 2-3 шт. чеснок,темьян,розмарин,базилик,соль,сахар,кукурузный крахмал или картофельный.
basar
  • 01 февраля 2009, 00:40
Ореховый пирог
Ореховый пирог
для теста:
180 гр. муки
120 гр. сливочного масла
2 ст.л. холодной воды
2 ст.л. сахарной пудры
немного соли
basar
  • 28 декабря 2008, 01:19
Рулетики из баклажан с мясной начинкой
Рулетики из баклажан с мясной начинкой
баклажаны,колбаса вареная,мясо варёное,имбирь немного( порошок),базилик(свежий,немного),соус сладкий чили( не переложить),чуть карри.
для панировки: яйца и панировочные сухари.
basar
  • 17 мая 2009, 01:55