Котлеты "воздушные"

Фото к рецепту: Котлеты  воздушные
ДомашняяНе определен
92022741

Ингредиенты

  • 500 гр. свинины
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • корочка хлеба
  • соль
  • перец
  • 2 желтка
  • 4 ст.л. (с горкой) овсяных хлопьев

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо, лук и чеснок провернуть на мясорубке. В конце провернуть корочку хлеба, чтобы очистить мясорубку.

Добавить в фарш желтки, овсяные хлопья, а также соль и перец, хорошо перемешать. Дать постоять 15-20 мин.

Мокрыми руками сформировать котлеты. Готовить в пароварке под крышкой 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты "воздушные": фото шаг 1
Котлеты "воздушные": фото шаг 2
Котлеты "воздушные": фото шаг 3

Дополнительная информация

Очень вкусные, нежные котлетки. Понравились всей семье. В следующий раз попробую развести фарш молоком и добавить больше овсяных хлопьев - они придают фаршу воздушность.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
larachka
10.09.2009 00:30

А я добавляю немного сырой картошки - тоже вкусно. 555+++

шуш
10.09.2009 00:30

Очень вкусные котлетки!!! 5+5+5+5+

варуник

Меня мама друга научила овсянку добавлять. Мне понравилось и сейчас частенько так делаю+немного молока

alex$a
10.09.2009 00:36

Хаа хаа . Мне конечно стыдно , но признаюсь - благодаря Вашим фото я узнала что это за странный предмет живёт у меня на кухне и как им пользоваться( пароварка) пойду "знакомиться" )))) очень уж аппетитненькие у Вас котлетки:) 5+

johnny
10.09.2009 00:36

С сырой картошкой я тоже делаю, тоже вкусно, но это уже совершенно другой рецепт.

sigma002
10.09.2009 00:37

Отличные котлеты!!!55555

johnny
10.09.2009 00:37

Удачи, Алекса!

svetochk@

Класс!!! Вот с хлопьями я не пробовала!!! С картошкой, с капустой - да, а так.... И как Алекса узнала, что это у меня такое %)

luat
10.09.2009 00:49

вкусненькие и диетические котлетки! 555!

natapit
10.09.2009 00:53

интересное решение!555!

a_l
10.09.2009 01:02

Вкусненько, забрала! 5!

vega
10.09.2009 01:05

Отличные котлетки:)

pantera
10.09.2009 01:22

Воздушные, вкусные, полезные!!!55555+

chef
10.09.2009 01:27

Готовила так! Вкусные котлетки,сочные :) 55555+

танте

Всегда делаю с капустой и щепотку соды чайной для пышности, а вот с хлопьями стоит попробовать!Спасибо!

johnny
10.09.2009 01:38

На здоровье!

katerinka.kz

должно быть очень нежные котлетки!!!

Nathalya
10.09.2009 02:03

отлично!

елена голубкова

А я добавляю в фарш манку, на 500гр. фарша 2 полные ст. л., попробуйте, вам понравится!

johnny
10.09.2009 02:16

Обязательно попробую, спасибо! Люблю добавлять манку и овсянку везде, куда только можно.

малурияна1978

ммммм.... как вкусно 5555555

naumovec
10.09.2009 05:04

Вкусно!

кыш
10.09.2009 07:14

Отличные котлетки! 5!

johnny
10.09.2009 11:02

Спасибо!

utro8
10.09.2009 18:27

Хорошие котлетки!!!55555

ирусик-88

интригующие котлетки!5555!!!

antea
12.09.2009 14:30

Очень вкусно.5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты