Котлеты воздушные

Приготовьте воздушные котлеты из свинины с хрустящей корочкой из хлеба, ароматными луковицами и чесноком. Идеально сочетаются с овсяными хлопьями!

Котлеты "воздушные"

Продукты

  • 500 г свинины
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • корочка хлеба
  • соль
  • перец
  • 2 желтка
  • 4 ст.л. (с горкой) овсяных хлопьев

Пошаговый способ приготовления

Мясо, лук и чеснок провернуть на мясорубке. В конце провернуть корочку хлеба, чтобы очистить мясорубку.

Добавить в фарш желтки, овсяные хлопья, а также соль и перец, хорошо перемешать. Дать постоять 15-20 мин.

Мокрыми руками сформировать котлеты. Готовить в пароварке под крышкой 15-20 мин.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14618

Понравилось: 41

Создан: 10 сентября 2009, 00:27

Дополнительная информация

Очень вкусные, нежные котлетки. Понравились всей семье. В следующий раз попробую развести фарш молоком и добавить больше овсяных хлопьев - они придают фаршу воздушность.

Комментарии

larachka

10 сентября 2009, 00:30

А я добавляю немного сырой картошки - тоже вкусно. 555+++

шуш

10 сентября 2009, 00:30

Очень вкусные котлетки!!! 5+5+5+5+

варуник

10 сентября 2009, 00:35

Меня мама друга научила овсянку добавлять. Мне понравилось и сейчас частенько так делаю+немного молока

alex$a

10 сентября 2009, 00:36

Хаа хаа . Мне конечно стыдно , но признаюсь - благодаря Вашим фото я узнала что это за странный предмет живёт у меня на кухне и как им пользоваться( пароварка) пойду "знакомиться" )))) очень уж аппетитненькие у Вас котлетки 5+

johnny

10 сентября 2009, 00:36

С сырой картошкой я тоже делаю, тоже вкусно, но это уже совершенно другой рецепт.

sigma002

10 сентября 2009, 00:37

Отличные котлеты!!!55555

johnny

10 сентября 2009, 00:37

Удачи, Алекса!

svetochk@

10 сентября 2009, 00:49

Класс!!! Вот с хлопьями я не пробовала!!! С картошкой, с капустой - да, а так.... И как Алекса узнала, что это у меня такое

luat

10 сентября 2009, 00:49

вкусненькие и диетические котлетки! 555!

natapit

10 сентября 2009, 00:53

интересное решение!555!

a_l

10 сентября 2009, 01:02

Вкусненько, забрала! 5!

vega

10 сентября 2009, 01:05

Отличные котлетки

pantera

10 сентября 2009, 01:22

Воздушные, вкусные, полезные!!!55555+

chef

10 сентября 2009, 01:27

Готовила так! Вкусные котлетки,сочные 55555+

танте

10 сентября 2009, 01:37

Всегда делаю с капустой и щепотку соды чайной для пышности, а вот с хлопьями стоит попробовать!Спасибо!

johnny

10 сентября 2009, 01:38

На здоровье!

katerinka.kz

10 сентября 2009, 01:57

должно быть очень нежные котлетки!!!

Nathalya

10 сентября 2009, 02:03

отлично!

елена голубкова

10 сентября 2009, 02:14

А я добавляю в фарш манку, на 500гр. фарша 2 полные ст. л., попробуйте, вам понравится!

johnny

10 сентября 2009, 02:16

Обязательно попробую, спасибо! Люблю добавлять манку и овсянку везде, куда только можно.

малурияна1978

10 сентября 2009, 02:24

ммммм.... как вкусно 5555555

naumovec

10 сентября 2009, 05:04

Вкусно!

кыш

10 сентября 2009, 07:14

Отличные котлетки! 5!

johnny

10 сентября 2009, 11:02

Спасибо!

utro8

10 сентября 2009, 18:27

Хорошие котлетки!!!55555

ирусик-88

10 сентября 2009, 18:40

интригующие котлетки!5555!!!

antea

12 сентября 2009, 14:30

Очень вкусно.5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 838