Солдатская перловка для генерала

Конечно! Ниже приводится расчет приблизительной калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

Ингредиенты:- 250 г перловки (сырая)- 2 моркови (средние, примерно по 70 г каждая)- 50 г грецких орехов- 1-2 большие луковицы (примерно 200 г)- 150 г отварных лесных грибов- соль, перец, растительное масло для жарки, сливочное масло для заправки

Расчетные показатели

Перловка (сырая):- Калории: около 350 ккал на 100 г- Белки: 9 г- Жиры: 1.2 г- Углеводы: 73 г

На 250 г:- Калории: 875 ккал- Белки: 22.5 г- Жиры: 3 г- Углеводы: 182.5 г

Морковь (2 шт., 70 г каждая, всего 140 г):- Калории: примерно 41 ккал на 100 г- Белки: 0.9 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 9.6 г

На 140 г:- Калории: 58 ккал- Белки: 1.3 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 13.4 г

Грецкие орехи (50 г):- Калории: около 650 ккал на 100 г- Белки: 15 g- Жиры: 65 g- Углеводы: 14 g

На 50 г:- Калории: 325 ккал- Белки: 7.5 г- Жиры: 32.5 г- Углеводы: 7 г

Лук (200 г):- Калории: примерно 40 ккал на 100 г- Белки: 1.1 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9.3 г

На 200 г:- Калории: 80 ккал- Белки: 2.2 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 18.6 г

Отварные лесные грибы (150 г):- Калории: около 20 ккал на 100 г- Белки: 2.5 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 1.8 г

На 150 г:- Калории: 30 ккал- Белки: 3.75 г- Жиры: 0.45 г- Углеводы: 2.7 г

Итоговая сумма по продуктам

Калории:
875 + 58 + 325 + 80 + 30 = 1368 ккал

Белки:
22.5 + 1.3 + 7.5 + 2.2 + 3.75 = 37.2 г

Жиры:
3 + 0.3 + 32.5 + 0.2 + 0.45 = 36.45 г

Углеводы:
182.5 + 13.4 + 7 + 18.6 + 2.7 = 224.2 г

Дополнительные компоненты:

• Растительное масло для жарки (примерно 1-2 ст.л., допустим 15 г):
  • Калории: около 120 ккал
  • Жиры: 13.5 г
• Сливочное масло для заправки (примерно 10 г):
  • Калории: около 72 ккал
  • Жиры: 8 г

Добавим их:

Общие дополнительные калории и жиры:
120 + 72 = 192 ккал
Жиры: 13.5 + 8 = 21.5 г

Итоговая калькуляция с добавками:

Общая калорийность:
1368 + 192 = 1560 ккал

Общий белок: остаётся 37.2 г (не изменился)

Общий жир:
36.45 + 21.5 = 57.95 г

Общий углевод: 224.2 г

Итоговые показатели:

Это ориентировочные показатели, точность зависит от конкретных сортов продуктов и способов приготовления.

Если нужно, я могу помочь с более точными расчетами или рекомендациями по приготовлению!