tamarik_80

tamarik_80

Рейтинг активности: 15.14
Пол: Женский
День рождения: 22 декабря 1980
Город: Москва
Регистрация: 31.08.2008 18:11
Последний визит: 28.12.2018 14:46
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


Вяленые помидоры
Вяленые помидоры

1 кг. мелких помидор
травы итальянской кухни (kamis)
соль
оливковое масло
растительное масло
чеснок 2 зубчика

tamarik_80
  • 18 сентября 2009, 05:26
Спагетти с морскими гадами
Спагетти с морскими гадами

морской коктель 500 г
спагетти 250 г
лук-репка 1/2 шт.
чеснок 2 зубчика
помидор свежий 1 шт.
томаты кусочками-консервированные (для соуса) 100 г

tamarik_80
  • 02 декабря 2008, 02:39
Жаркое из ягненка с мятно-фисташковой корочкой. пасхальный обед.
Жаркое из ягненка с мятно-фисташковой корочкой. пасхальный обед.

нога ягненка на кости 1,2 кг
3 зубчика чеснока
лук-шалот 2 шт.
мята 60 гр.
розмарин 30 гр.
20 гр. мелконарубленных фисташек

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 29 марта 2010, 03:12
Стрип-стейк. (дуэль)
Стрип-стейк. (дуэль)

говядина - вырезка из спинной части туши, 300 гр. (кусок толщиной 2.5-3 см)
фасоль кенийская 150 г
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1 ст.л.
укроп пару веточек
чеснок 1 зубчик

tamarik_80
  • 11 июля 2010, 02:42
Тушеная баранина с картофелем (вариант под номером 101340.........и т.д.)
Тушеная баранина с картофелем (вариант под номером 101340.........и т.д.)

баранина (осталось 400 гр. корейки, надо использовать)
картофель 4 шт
морковь 1 шт
лук-репка 1 шт
помидоры 2 шт
чеснок 6 зубчиков

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 22 ноября 2008, 03:39
Цыпленок "ала дьяболо"
Цыпленок "ала дьяболо"

курица 1,2 кг
растительное масло 100 мл.
лимон 1 шт.
перец чили 1 шт.
лук-репка 2 маленькие шт.
чеснок 2 зубчика

tamarik_80
  • 02 ноября 2009, 02:07
Лосось с соусом из шпината
Лосось с соусом из шпината

1.лосось 4 стейка (форель или семга естественно вкуснее, но уж что было, то и готовила)
2.шпинат 150 г
3.сливки 200 гр. 20%
4.сок лимона
5.цедра 1/2 лимона
6.мускатный орех 1 щепотка

tamarik_80
  • 21 ноября 2008, 03:26
Утка с яблоками и брусничным соусом
Утка с яблоками и брусничным соусом

утка 2 кг
половинка лимона
яблоко антоновка 1 шт. (крупная)
соль
перец черный молотый, барбарис молотый – все по 1 ст.л.
розмарин 4 веточки

tamarik_80
  • 23 декабря 2008, 00:54
Лодочки из ананаса
Лодочки из ананаса

1.ананас 1 шт.
2.половинка лимона
3.корица молотая
4.сахар 1/2 ч.л.

tamarik_80
  • 17 ноября 2008, 02:26
Бамия по-арабски (вариант)
Бамия по-арабски (вариант)

1.говядина 400 гр
2.бамия 400 гр
3.лук 1 маленькая головка
4.чеснок 8-9 зубчиков порезанных пополам
5.томатная паста 3 ч.л. (при наличии грунтовых помидор, можно добавить 2 шт. к томат пасте)
6.масло растительное

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 14 ноября 2008, 13:03
Азу по татарски с сердечками (вариант)
Азу по татарски с сердечками (вариант)

сердечки куриные 400 г
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.

Каталог: Азу
tamarik_80
  • 26 декабря 2008, 01:06
Паста с брокколи и беконом
Паста с брокколи и беконом

1.брокколи 200 гр
2.бекон 150 гр
3.грибы шампиньоны свежие 150 гр
4.чеснок 2 зубчика
5.1/2 перца чили
6.лук 1 маленькая головка

tamarik_80
  • 18 ноября 2008, 03:34
Свиные ребрышки с рисом.
Свиные ребрышки с рисом.

ребрышки свиные 0,5 кг.
рис круглый 1,5 ст.
лук-репка 4 головки.
морковь 4-5 шт.
чеснок 1 головка.
масло растительное 80 мл.

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 25 августа 2009, 04:10
Сом сомыч
Сом сомыч

сом 600 гр. (скорее всего это был детеныш сома)
лимон 1 шт.
майонез 100 г
вегетта, перец черный молотый, соль

Каталог: Блюда из рыбы
tamarik_80
  • 30 ноября 2008, 02:10
Говядина, тушеная с черносливом
Говядина, тушеная с черносливом

1.говядина 500 г
2.чернослив 150 г
3.большая луковица 1 шт.
4.томатная паста 2 ч.л.
5.гвоздика 4 шт.
6.корица 1 щепотка.

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 09 ноября 2008, 01:41
Пенне с индейкой и лисичками
Пенне с индейкой и лисичками

паста “пенне” 250 гр
филе бедра индейки 300 гр
лисички варено-мороженные (остатки прошедшего лета), у меня осталась горсточка
лук 1 маленькая головка
чеснок 2 зубчика
перец - чили ½ шт.

Каталог: Паста
tamarik_80
  • 15 декабря 2008, 03:03
Грибная полянка
Грибная полянка

1.шампиньны свежие (среднего размера) 8 шт.
2.лук 1 головка
3.майонез 1 ч.л.
4.сыр
5.петрушка 1 пучок для сервировки

tamarik_80
  • 16 ноября 2008, 03:26
Гуляш с морковью (вариант)
Гуляш с морковью (вариант)

1.говядина 700 гр
2.морковь 3 шт.
3.лук репчатый 3-4 шт.
4.томатная паста 1/2 ч.л.
5.паприка (сладкая) молотая 1 ст.л.
6.тмин молотый 1 ч.л.

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 19 ноября 2008, 03:35
Грибное рагу с беконом
Грибное рагу с беконом

400 гр. лисичек
2 маленькие луковицы
1 зубчик чеснока
100 гр. бекона
петрушка
сливочное и растительное масло по 1 ст.л.

tamarik_80
  • 26 августа 2009, 02:19
Курица с корицей и лимоном в арабском стиле
Курица с корицей и лимоном в арабском стиле

курица 1 шт.
чеснок 10 зубчиков
корица 1 палочка (на молотую лучше не заменять)
лимон 1/2 шт
картофель 1 маленький клубень
соль

tamarik_80
  • 27 ноября 2008, 02:52
Сибас с брокколи и шпинатом
Сибас с брокколи и шпинатом

сибас 2 шт. по 300 гр
лимон
шпинат 200 гр
лук-репка 1 маленькая головка
брокколи 400 гр
масло сливочное 50 гр

Каталог: Блюда из рыбы
tamarik_80
  • 20 января 2010, 12:59
Тушеная капуста с уткой
Тушеная капуста с уткой

1/2 утки (1 кг)
капуста 1 средний кочан (1-1,5 кг)
лук-репка 1 шт.
морковь 1 шт.
томат. паста 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.

tamarik_80
  • 24 августа 2009, 05:16
Говядина, фаршированная вялеными помидорами и шпинатом.
Говядина, фаршированная вялеными помидорами и шпинатом.

говядина 450 гр
шпинат 1 пучок
вяленые помидоры 8 шт.
сыр 50 гр
лук 1 шт.
горчица 2 ч.л.

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 19 сентября 2009, 02:54
Быстрый ужин в пятницу (баранина-корейка)
Быстрый ужин в пятницу (баранина-корейка)

1.баранина-корейка 600 гр
2.чеснок 1 зубчик
3.смесь перцев, соль
4.масло растительное

Каталог: Блюда из мяса
tamarik_80
  • 15 ноября 2008, 03:01
Курица в сметане
Курица в сметане

1. курица 1200 гр
2. грибы шампиньоны свежие 350 гр
3. сметана 15% 400 гр
4. соль
перец черный молотый
5. перец черный горошком 4 шт.

tamarik_80
  • 08 ноября 2008, 05:11
И еще раз "шаурма" (конечно же вариант)
И еще раз "шаурма" (конечно же вариант)

лаваш 2 листа
1 куриная грудка
маринад: 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. соевого соуса, специи для шашлыка, перец черный молотый, щепотка соли)
1/2 помидора
1/2 соленого огурца (именно соленый огурец, а не маринованный из магазина)
лук-репка 1/4 чась

tamarik_80
  • 11 декабря 2008, 03:29