Лимонный торт с киви
Ингредиенты
- тесто:
- 1 банка сгущенки
- 1,5 ст. муки
- з яйца
- цедра лимона
- варенье яблочное
- вода
- ложка коньяка
- 1 ч.л разрыхлителя50 гр. сливочного масла (растопить)
- крем:
- 200 мл. сливок 33 процента(взбить)
- белок 1 яйца взбитый с сахаром
- пачка желатина 10 гр. (предварительно замочить в в ст. е воды)
- киви
Пошаговый рецепт приготовления
Взбитые сливки смешать со взбитым белком,
аккуратно перемешать
взять столовую ложку разбухшего желатина
подогреть в полстакане воды(не кипятить)
осторожно влить в крем
натереть в крем цедру одного лимона
Далее ставим крем в холодильник,он начинает загустевать.
следим за тем что бы он стал похож на сметану
Если будет гуще,то тяжело будет мазать коржи.
Смешиваем муку ,сгущенку,яйца,разрыхлитель
Из полученного теста Выпекаем 3 коржа.(корж печется в среднем 20 минут)
Размешиваем в стакане воды 3 ст.ложки варенья и ложку коньяка
Пропитываем немного коржи
Далее промазываем каждый корж лимонным кремом
складываем один на другой
сверху выкладываем киви
украшаем мятой
по бокам промазываем кремом
ставим в холодильник на часик.
очень красиво!!! а по бокам, это мята?
Тортик конечно класный, а Вы - просто супер молодец!!! 5+++++
Какая прелесть!5!
5+!!!ЗДОРОВО!
Суперский торт! 5+++++
