Лимонный торт с киви
Лимонный торт с киви — сладкое лакомство на основе сгущенки, яиц, сливок и киви. Идеально для любого праздника! Рецепт с детальным описанием.

Пошаговый рецепт приготовления
Взбитые сливки смешать со взбитым белком,
аккуратно перемешать
взять столовую ложку разбухшего желатина
подогреть в полстакане воды(не кипятить)
осторожно влить в крем
натереть в крем цедру одного лимона
Далее ставим крем в холодильник,он начинает загустевать.
следим за тем что бы он стал похож на сметану
Если будет гуще,то тяжело будет мазать коржи.
Смешиваем муку ,сгущенку,яйца,разрыхлитель
Из полученного теста Выпекаем 3 коржа.(корж печется в среднем 20 минут)
Размешиваем в стакане воды 3 ст.ложки варенья и ложку коньяка
Пропитываем немного коржи
Далее промазываем каждый корж лимонным кремом
складываем один на другой
сверху выкладываем киви
украшаем мятой
по бокам промазываем кремом
ставим в холодильник на часик.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот ориентировочный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта:
Тесто:
1 банка сгущенки (около 400 г):
Калории: ~1280 ккал
Белки: ~12 г
Жиры: ~70 г
Углеводы: ~200 г1,5 ст. муки (примерно 180 г):
Калории: ~648 ккал
Белки: ~18 г
Жиры: ~2 г
Углеводы: ~142 г1 яйцо:
Калории: ~70 ккал
Белки: ~6 г
Жиры: ~5 г
Углеводы: ~0,6 гЦедра лимона (примерно 1 чайная ложка):
Калории: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: около 0,5 гВаренье яблочное (примерно 2 столовые ложки):
Калории: ~100 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: ~26 гВода:
Не влияет на калорийностьЛожка коньяка (примерно 15 мл):
Калории: ~35 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: ~0 г1 ч. л. разрыхлителя:
Практически без энергии50 г сливочного масла (растопить):
Калории: ~370 ккал
Белки: ~0,4 г
Жиры: ~40 г
Углеводы: ~0 г
Крем:
200 мл сливок 33%:
Калории: ~680 ккал
Белки: ~6 г
Жиры: ~36 г
Углеводы: ~4 г1 яйцо белок, взбитый с сахаром:
Калории (8 г сахара): ~32 ккал
Белки: ~3 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~8 г10 г желатина:
Калории: ~26 ккал
Белки: ~5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 гКиви (примерно 1 шт., около 100 г):
Калории: ~50 ккал
Белки: ~1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: ~12 г
Итоговые показатели:
Общий калораж:
- Тесто: 1280 + 648 + 70 + 100 + 35 + 370 = 2 503 ккал
- Крем: 680 + 32 + 26 + 50 = 788 ккал
Общий каллораж всей выпечки:
≅ 2 503 + 788 = 3 291 ккал
Расчёт на порцию:
Допустим, вы делите это на 8 порций:
- Калории за порцию:
≈ 3 291 / 8 ≈ 411 ккал
БЖУ (на всю выпечку):
Параметр | Значение |
---|---|
Белки | (12 + 18 + 6 + 0 + 0 + 3 + 5 + 6 + 1) ≈ 51 г |
Жиры | (70 + 2 + 5 + 0 + 0 + 40 + 36 + 0 + 0) ≈ 153 г |
Углеводы | (200 + 142 + 0.6 + 0.5 + 26 + 0 + 4 + 8 + 12) ≈ 402 г |
На одну порцию (при делении на 8):
Параметр | Примерно |
---|---|
Белки | ~6.4 г |
Жиры | ~19 г |
Углеводы | ~50 г |
Если нужны более точные показатели по порциям или по конкретным ингредиентам, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




