Блины на кефире

Рецептов: 10

Розовые блины с кремом из маршмеллоу.

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В отдельной миске, взбейте кефир, яйца, растопленное сливочное масло и ваниль. В первую миску добавить одну небольшую каплю розового геля пищевого красителя.Перемешайте. Во вторую миску добавить 3-4 капли розового пищевого геля краситель. В третью ничего не добавляйте Оставьте...  читать далее

Блины на манке и кефире с лаймом

Манку засыпать в молоко, перемешать, довести до кипения, сварить негустую кашу, добавить сливочное масло, сахар и соль, перемешать. Затем всыпать муку, добавить желтки, влить кефир, лаймовый сок, взбитые белки в крепкую пену и растительное масло, перемешивая после каждой добавки. Жарить блинчики на растительном масле с двух сторон до румяности....  читать далее

(svelе)  толстые норвежские блины  с малиновым джемом.

Смешиваем сухие ингредиенты. Слегка взбиваем яйцо, добавляем кефир, перемешиваем и добавляем к сухой смеси. Потом пол часа даем отдохнуть тесту. Одну поварешку наливаем на центр смазанной маслом сковороды, что бы получился толстенький блин размером с маленькое блюдечко. Выпекаем. Даем немного остыть и намазываем вареньем сверху))   читать далее

Блины на кефире

Яйца опустить в чашку, залить горячей водой (но не кипятком) и оставить их нагреваться. Вылить кефир в кастрюльку, добавить соль и сахар, поставить греть на плиту на средний огонь при постоянном помешивании. В процессе подогревания постоянно пробовать рукой температуру. Смесь надо довести лишь до приятной руке теплоты. Добавить теплые яйца...  читать далее

Блинный торт с вишней и шоколадом

Готовим блины по Вашему любимому рецепту или по приведенному мной, блинчики заварные на кефире получаются пористыми и очень вкусными. Смешиваем кефир с яйцами, взбиваем венчиком, добавляем муку, продолжая работать венчиком, перемешиваем до однородности. В стакан крутого кипятка добавляем соду, быстро перемешиваем и вливаем в тесто, перемешиваем...  читать далее

American pancakes(американские блины)

1.Смешиваем сухие ингредиенты:муку,сахар,соль,соду. 2.Желток отделить от белка и смешать с кефиром. 3.Вливаем кефир в миску с мукой и размешиваем так,чтобы не было комков. 4.Затем взбиваем белок в плотную пену и смешиваем с получившимся тестом. 5.Добавить растительное масло. 6.Жарим на медленном огне без масла.  читать далее

Блины на кефире ажурные, даже для тех, кто с ними на "вы"
  • 16 февраля 2011, 21:49

1. В миску налить кефир, добавить яйца, сахар и соль и взбить. Добавить соду и растительное масло, перемешать, постепенно добавить муку. Не переставая взбивать тесто влить кипяток. 2. Печь блины на сильном огне, первые два блина выпекать на смазанной раст. маслом сковороде, затем они и так хорошо снимаются. 3. Можно растопить сливочное масло...  читать далее

blank

Кефир вылить в миску, добавить соду и хорошо перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, муку, взбить венчиком чтоб не осталось комочков. Вливаем масло, перемешиваем и начинаем выпекать на сухой сковороде.  читать далее

Блины "привет с востока!"

Насмотрелась ,девочки, я вчера на ваши блины и блинчики ,ночью снились :) Молока дома-1ст.,в магазин не пойдёшь-уважит.причина-снЕг у нас :). Делать нечего начинаем!!! Всё прямо из холодильника в миску! Мука смешиваем с дрожжами. Всё соединяем МИКСЕРОМ! P.S.Сначала положила 1,5 ст.муки(см.фото №1),вижу мало-добавила ещё 0,5 ст.другой муки(см.фото...  читать далее