Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня)

Фото к рецепту: Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня)
Домашняя60 мин.4Простой
468286

Ингредиенты

  • для блинов:
  • мука — 170 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сливочное масло — 60 гр.
  • кефир — 1 ст
  • молоко — 2 ст
  • сахар — 2 ст.л
  • соль — 1 щеп.
  • .......
  • для груш:
  • вино — 150 мл.
  • корица — 1 палочка
  • цедра — 1 лимона
  • сахар — 3 ст.л.
  • ванильный экстракт — 1/2 .л.
  • груши — 3 шт. (крупных) или 5 шт(маленьких)
  • ..........
  • дополнительно:
  • сметана — 150 гр.
  • сахарная пудра — 2 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Этот завтрак вполне можно назвать утренним десертом, поверьте это сплошное наслаждение.... вкусно очень....и почему бы нам не начать выходной день вот именно с такой ноты....

1. Смешать в миске яйцо с кефиром, добавить молоко, соль, сахар и затем муку. Масло сливочное растопить и влить в тесто, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.

2. Пока тесто отдыхает, приготовим груши. Очистить груши, разрезать на половину и вынуть сердцевину. Сложить в сотейник, добавить все ингредиенты (ваниль. сахар, корицу, цедру), залить вином и отправить на средний огонь. Довести до кипения и варить под крышкой до мягкости груш (15-20 мин) Остудить, а лучше приготовить груши чуть заранее и охладить в холодильнике.

3. Тесто достать, разогреть сковороду и выпечь блины как обычно.

4. Сметану смешать с сахарной пудрой и промазать блины тонким слоем. Свернуть конвертиком, трубочкой... как угодно.

5. Выложить на тарелку блины, половинки груш и присыпав миндальными хлопьями и при желании полив шоколадом, подавать..... Вкусного вам утра!!!

Пошаговые фото рецепта

Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 1
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 2
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 3
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 4
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 5
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 6
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 7
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 8
Блины на кефире с томленными грушами (завтрак выходного дня): фото шаг 9

Дополнительная информация

 Этот завтрак вполне можно назвать утренним десертом, поверьте это сплошное наслаждение.... вкусно очень....и почему бы нам не начать выходной день вот именно с такой ноты....

 

 Удачного и вкусного вам утра!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ЯВенера

Отличное начало дня!))

Irina Burkun

Спасибо, огромное

byrenka
20.10.2015 08:37

Утреннее блаженство!!!

Irina Burkun

Это точно)))) спасибо, Танюша

ogiway
20.10.2015 11:29

Да-да, мне полить...и шоколадом тоже! И груши-ммммммм-объедение!!!!!!!! После такого завтрака нужно весь выходной продолжать сибаритствовать!laugh

Irina Burkun

Оксаночка, спасибо тебе конечно шоколадом полила, угощайся

манюша

Вкусное начало дня!

Irina Burkun

Машенька, спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты