Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины на кефире с томленными грушами завтрак выходного дня

Вкусные блины на кефире с томленными грушами – идеальный завтрак выходного дня! Пошаговый рецепт: мука, яйца, сливочное масло и оригинальные добавки.

Продукты

для блинов:
мука - 170 г
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 60 г
кефир - 1 ст
молоко - 2 ст
сахар - 2 ст.л
соль - 1 щеп.
....
для груш:
вино - 150 мл
корица - 1 палочка
цедра - 1 лимона
сахар - 3 ст.л.
ванильный экстракт - 1/2 .л.
груши - 3 шт. (крупных) или 5 шт(маленьких)
.....
дополнительно:
сметана - 150 г
сахарная пудра - 2 ст.л

Пошаговый способ приготовления

Этот завтрак вполне можно назвать утренним десертом, поверьте это сплошное наслаждение. вкусно очень.и почему бы нам не начать выходной день вот именно с такой ноты.

1. Смешать в миске яйцо с кефиром, добавить молоко, соль, сахар и затем муку. Масло сливочное растопить и влить в тесто, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.

2. Пока тесто отдыхает, приготовим груши. Очистить груши, разрезать на половину и вынуть сердцевину. Сложить в сотейник, добавить все ингредиенты (ваниль. сахар, корицу, цедру), залить вином и отправить на средний огонь. Довести до кипения и варить под крышкой до мягкости груш (15-20 мин) Остудить, а лучше приготовить груши чуть заранее и охладить в холодильнике.

3. Тесто достать, разогреть сковороду и выпечь блины как обычно.

4. Сметану смешать с сахарной пудрой и промазать блины тонким слоем. Свернуть конвертиком, трубочкой. как угодно.

5. Выложить на тарелку блины, половинки груш и присыпав миндальными хлопьями и при желании полив шоколадом, подавать. Вкусного вам утра!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

196 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6380

Понравилось: 196

Автор: Irina Burkun

Создан: 19 октября 2015, 22:35

Каталоги: Блины Блины на кефире Выпечка

Дополнительная информация

Этот завтрак вполне можно назвать утренним десертом, поверьте это сплошное наслаждение.... вкусно очень....и почему бы нам не начать выходной день вот именно с такой ноты....

Удачного и вкусного вам утра!!!