Блины на кефире по рецепту Виолетта
Приготовьте вкусные блины на кефире с яйцами и рисовой или кукурузной мукой. Добавьте разрыхлитель, сахар и соль для идеального блюда!
Продукты
- кефир 1% - 1л.
- яйца - 3 шт.
- мука (рисовая / кукурузная) - 500 г
- разрыхлитель - 1 пак.
- соль, сахар -
Пошаговый способ приготовления
Смешать яйца с 300 гр. кефира, добавить соль, сахар, перемешивать до растворения.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, я брала и рисовую и кукурузную муку пополам.
Добавлять в кефир муку до получения консистенции густой сметаны, затем разбавлять до жидкого тянущегося состояния.
Дать постоять тесту минут 15.
Жарить на хорошо разогретой сковороде, до образования пузыриков на поверхности. Наливать на середину сковороды и не размазывать специально, тесто само расползется как надо.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
За счет использования рисовой и кукурузной муки кбжу у таких блинов меньше чем у обычных на пшеничной, но все таки не стоит увлекаться все хорошо в меру!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 февраля 2018, 08:46
Выглядят замечательно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти