Блины на кефире. всегда получаются с первого раза.

Смешать в миске сухие ингредиенты, слегка перемешать их.

Добавить кефир и яйцо, хорошо размешать.

Сливочное масло растопить и влить в тесто вместе с кипятком.

Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Я выпекаю блины на сковороде с толстым дном, предварительно хорошо разогрев ее (на моей плите 9 температурных режимов, выпекаю блины на 7 режиме).

Смотрим видео и готовим!