Блины на кефире с картофелем
Вкусные блины на кефире с картофелем, луком и специями! Нежное тесто из яиц и муки, подают с хмели-сунели. Узнайте, как приготовить идеально тонкие блины!
Продукты
- кефир - 200 мл
- яйца - 2 шт.
- мука - 100 г
- соль - 1/4 ч.л.
- сода - 1/4 ч.л.
- картофель (сырой) - 200-300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- хмели сунели - щепотка
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Кефир смешать с яйцами, содой, солью и перемешать.
Добавить просеянную муку и перемешать до растворения комочков.
Сырой картофель очистить и натереть на крупную терку.
Отжать от сока, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Сковородку с растительным маслом разогреть, распределить тонким слоем картофель, сверху залить тестом.
Обжаривать блины с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать со сметаной и зеленью с пылу с жару.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 61365
Понравилось: 57
Автор: Катерина Михайленко
Создан: 11 марта 2021, 18:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти