Тонкие блины на кефире с дырочками

Фото к рецепту: Тонкие блины на кефире с дырочками
ДомашняяПростой
357100

Ингредиенты

  • кефир - 400 мл.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 320 гр.
  • кипяток - 400 мл.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соды, перемешиваем и даем немного постоять, минут 5.

Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.

Просеиваем муку.

Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

Теперь наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем.

Чтобы блины лучше снимались со сковороды в тесто добавляем растительного масла (2 ст. л.), перемешиваем и даем тесту немного постоять, минут 10.

Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости.

Наливаем тесто и жарим блины на небольшом огне с двух сторон.

До румяности.

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты